第27章 、不翻汤(2/5)
众人在这香味四溢的美食街头，只走了小一会儿，原本饿着的肚子此刻竟是咕咕直叫起来，似乎是在不🁭断🞨🖮的提醒他们，该吃🛸♤饭了……
恰逢此🃂时走到了一家小店前面，只见店中食客满座，人头攒动，熙熙攘攘。众人抬眼望去，见小店门楣之上，高挂着一块木质牌匾，金字黑底，上面十个大字映入眼帘，赫然写着“洛阳第一家，绝味不翻汤”。
四人略微商量一下，便抬步迈入这家店😀♶🌸中。进的店来，恰逢一桌食客用餐完毕，正欲离开桌子，这时，陆剑飞眼疾手快，一个箭步冲了过去，稳稳的坐🚅👂🆅在了桌前，竟是为大家占好了座。
张晓东、郑耀东和董乾坤也陆🏪🜷续入座🄱，环顾左右，这家店虽不大，却是古色古香，装🁭🉁修摆设，俱是令人耳目一新。
小店的侧墙上挂着一幅宣传画，上面记载了不翻汤的由来典故，众人都是饶有兴致的读🌸起来。🃤🙭🍤
不翻汤的由来有个小故事，说是🛎🛌🚿乾隆独自微服出💯访，暗访民情时，肚子饿了，饥饿难耐。而这时，乾隆见有☿🅎户人家的老太太正在门口烙饼，便上前讨要。
老太说：“饼🙄还没翻，不熟。你稍等一下。”
而皇🆒🎼帝已是饥不择食，匆忙说🏪🜷道：“不翻不翻，救命要紧。”
话音未落，已抓🛲☬起饼大吃起来🏪🜷，入口之后，顿觉美味异🁈🜏常。
老太太见他饥饿难耐，便又盛🏪🜷了一碗高汤，撒了些葱花给他。
皇帝将未翻的饼放到高汤里，和着一起吃。一时觉得十分好吃，于是高兴地对老妇人说：“老🃤🙭🍤人家，你的饼很好吃。朕是大清皇帝，今日御赐你的饼从此不用翻了。”
于是，从此以后，将高汤和未翻的饼一起放入🄻🂳做成的汤就被命名🕔🇭为“不翻汤”☬🏰。
几人🆒🎼四处看看，就见那厨师烹调的手法很是简洁，只一小会儿，就是调好了💣📪🝧几大碗。
看了厨师调汤的手法，张晓东觉得🈛，这不翻汤的做法看着也不🎻难，将各种配料逐一放入碗中，加放两张晶莹的“不翻”小饼，再舀一瓢滚烫的猪骨头汤浇在上面就成了。
店中食客众多，四人等了许久，却不见自己的那一🂬碗汤，心中都不免有些焦躁，闲等无聊，于...无聊，于是便讨论起这洛阳的风味小吃来。
说道这洛阳风味小吃，大家都不约而同的看向了董乾坤，他可是地地♖道道的河南人，只不过他家在郑州🁭，距离洛阳🁪尚是有段距离。
恰逢此🃂时走到了一家小店前面，只见店中食客满座，人头攒动，熙熙攘攘。众人抬眼望去，见小店门楣之上，高挂着一块木质牌匾，金字黑底，上面十个大字映入眼帘，赫然写着“洛阳第一家，绝味不翻汤”。
四人略微商量一下，便抬步迈入这家店😀♶🌸中。进的店来，恰逢一桌食客用餐完毕，正欲离开桌子，这时，陆剑飞眼疾手快，一个箭步冲了过去，稳稳的坐🚅👂🆅在了桌前，竟是为大家占好了座。
张晓东、郑耀东和董乾坤也陆🏪🜷续入座🄱，环顾左右，这家店虽不大，却是古色古香，装🁭🉁修摆设，俱是令人耳目一新。
小店的侧墙上挂着一幅宣传画，上面记载了不翻汤的由来典故，众人都是饶有兴致的读🌸起来。🃤🙭🍤
不翻汤的由来有个小故事，说是🛎🛌🚿乾隆独自微服出💯访，暗访民情时，肚子饿了，饥饿难耐。而这时，乾隆见有☿🅎户人家的老太太正在门口烙饼，便上前讨要。
老太说：“饼🙄还没翻，不熟。你稍等一下。”
而皇🆒🎼帝已是饥不择食，匆忙说🏪🜷道：“不翻不翻，救命要紧。”
话音未落，已抓🛲☬起饼大吃起来🏪🜷，入口之后，顿觉美味异🁈🜏常。
老太太见他饥饿难耐，便又盛🏪🜷了一碗高汤，撒了些葱花给他。
皇帝将未翻的饼放到高汤里，和着一起吃。一时觉得十分好吃，于是高兴地对老妇人说：“老🃤🙭🍤人家，你的饼很好吃。朕是大清皇帝，今日御赐你的饼从此不用翻了。”
于是，从此以后，将高汤和未翻的饼一起放入🄻🂳做成的汤就被命名🕔🇭为“不翻汤”☬🏰。
几人🆒🎼四处看看，就见那厨师烹调的手法很是简洁，只一小会儿，就是调好了💣📪🝧几大碗。
看了厨师调汤的手法，张晓东觉得🈛，这不翻汤的做法看着也不🎻难，将各种配料逐一放入碗中，加放两张晶莹的“不翻”小饼，再舀一瓢滚烫的猪骨头汤浇在上面就成了。
店中食客众多，四人等了许久，却不见自己的那一🂬碗汤，心中都不免有些焦躁，闲等无聊，于...无聊，于是便讨论起这洛阳的风味小吃来。
说道这洛阳风味小吃，大家都不约而同的看向了董乾坤，他可是地地♖道道的河南人，只不过他家在郑州🁭，距离洛阳🁪尚是有段距离。