三十三章 、两个蛋——长命百岁(1/6)
萧风见大舅一眼就认出来了🝛自己做的面，笑道：“大舅果然是大厨，连一根面都认📎🙪识。”
赵向🗫阳🙓没好气道：“你是夸你大舅呢还是损我呢？谁不知道渝川一根面？这可是咱们渝川的特色面食之一啊，正适合老人过寿的时候做长🗵寿面吃，你这才进来没多久，怎么就将面条做成了？”
“偷工减料了，如果按着传统的做法，这种面从和面到成面至少的五六个小时🂐🍽，有时候甚至会更长，我省了中⚪间饧面的步骤，要不然等吃完饭姥姥也吃不到这碗面。”
“不饧面的话口感会不会不好？”
“口感肯定📍会受点影响🝟🌗⚶的，不过不会太大。”
俩人说着话，那边锅里的汤已经好了，就见萧风从面盆里将面条的🞘一头捏了起来，然后搭在了左手食指上，用拇指轻轻的捏住，中指无名指和小子将后面的面条轻轻握起来，再用右手轻轻的往外扯。
随着面条被扯出来，就见比刚才细了很多，比一次性筷子还要细一些，就好像手机📎🙪充电线差不多。
紧接着就见📍萧风的手腕轻轻一抖，面条直接落在了前面沸腾的锅里面。
然后萧风重复这个动作，右手不停的从左手中将面条扯出来，再轻轻🏢的甩进了锅里面。
动作行云流水，娴熟无比。
赵🛈🚞🔞向阳🙓在一旁看的有点傻了，心里面震撼的不得了。
要知道一根面虽然看着简单，但做起来绝对不简单，这玩意别的🐇步骤都不说了，就单单说眼前萧风做😇的这个步骤吧。
面条是🙓软的，很脆🎦📖弱的，就算是再劲道的面条，如果不小心也是很容易断🗵的。
别说一般的人了，就是很多川菜大师做一根面的🜒🁣时候都会小心翼翼的，要不然很容易失手。
比如他，他在🚀🐕星级酒店里面只有在顾客的要求下才会做这个面，平常是根本不做的，第一是太费时间，第二是真不⛇😏好做。🟑🜙
可是萧风却扯的轻松加愉快，👮一根面条在他的手中好像有了生命一样，变的活跃无比，就好🜣像一🉇🅋条灵蛇。
赵向🗫阳🙓没好气道：“你是夸你大舅呢还是损我呢？谁不知道渝川一根面？这可是咱们渝川的特色面食之一啊，正适合老人过寿的时候做长🗵寿面吃，你这才进来没多久，怎么就将面条做成了？”
“偷工减料了，如果按着传统的做法，这种面从和面到成面至少的五六个小时🂐🍽，有时候甚至会更长，我省了中⚪间饧面的步骤，要不然等吃完饭姥姥也吃不到这碗面。”
“不饧面的话口感会不会不好？”
“口感肯定📍会受点影响🝟🌗⚶的，不过不会太大。”
俩人说着话，那边锅里的汤已经好了，就见萧风从面盆里将面条的🞘一头捏了起来，然后搭在了左手食指上，用拇指轻轻的捏住，中指无名指和小子将后面的面条轻轻握起来，再用右手轻轻的往外扯。
随着面条被扯出来，就见比刚才细了很多，比一次性筷子还要细一些，就好像手机📎🙪充电线差不多。
紧接着就见📍萧风的手腕轻轻一抖，面条直接落在了前面沸腾的锅里面。
然后萧风重复这个动作，右手不停的从左手中将面条扯出来，再轻轻🏢的甩进了锅里面。
动作行云流水，娴熟无比。
赵🛈🚞🔞向阳🙓在一旁看的有点傻了，心里面震撼的不得了。
要知道一根面虽然看着简单，但做起来绝对不简单，这玩意别的🐇步骤都不说了，就单单说眼前萧风做😇的这个步骤吧。
面条是🙓软的，很脆🎦📖弱的，就算是再劲道的面条，如果不小心也是很容易断🗵的。
别说一般的人了，就是很多川菜大师做一根面的🜒🁣时候都会小心翼翼的，要不然很容易失手。
比如他，他在🚀🐕星级酒店里面只有在顾客的要求下才会做这个面，平常是根本不做的，第一是太费时间，第二是真不⛇😏好做。🟑🜙
可是萧风却扯的轻松加愉快，👮一根面条在他的手中好像有了生命一样，变的活跃无比，就好🜣像一🉇🅋条灵蛇。