“用那么大劲你和鱼有仇呢?肉📞🛺♸全被你打散了,用多大力气我原来没教过你吗?”老爷子骂道🍇。
江建康这才老老实实地用适中🂒🎑🐜的📞🛺♸力气拍打鱼肉。
见江建康不乱来了,江卫国这才能安心煮竹笋🂤🐴。🍉🆏🎤
笋是早上刚挖出来的新鲜冬笋,清水加点盐,煮个七成熟就行了,是用来和火腿片一起摆盘的。到时候鱼丸出锅🚩了,一起浇上一勺高汤,照样鲜美。🛗🜤
第三道菜是八宝豆腐,同样是杭帮菜,这些年渐渐发展成了一道药膳。江🏄🗧枫的大伯母自从爱上🍇养生后,隔三差五遍要吃上一次八宝豆腐,江枫看过微信群里江建国烧的大伯母特供版八宝豆腐,真的八宝,全荤就豆腐是素的。知道的那是八宝豆腐,不知道的还以为是什锦豆腐烧肉。
海参,家里是没有的,用别的食材来代替也可🂤🐴以。
把香菇,火🍼🍞腿,胡萝卜切丁码成一盘,豆腐切块单独放,花花绿绿的看上去还怪好看的🄾🃊,鸡是现宰的,7斤多的老母鸡江奶奶养了一年多,取了一条腿去骨切蓉,余下的加点🍐料炖汤。
汤江枫估摸着今晚♱🌋是喝不着了🂒🎑🐜,但是明早没准能吃到鸡汤面。
现将鸡肉下锅炒,再倒第一盘切好的丁,有个五成🁰🈖熟了再加水闷一下,水开后再下豆腐,调味。
出锅后勾芡,菜就成了。
八宝豆腐是第一个做好的,肘子和鱼丸都还在锅里。勾芡之后的豆腐看上去白嫩有光泽,又有胡萝卜丁和豌豆的点缀,不用可以摆🅭盘就能激起大家的食欲。
一共才6个人,肘子又是大菜,老爷子准备再做个汤就可🎡以结束了,看江枫无所事事,道:“小枫,你给你三爷爷做道拿手好菜,让你三爷爷尝尝你的手艺!”
江枫:???
拿手好菜?
江枫沉默了。
他……他到底有什么拿手好菜?
江建康这才老老实实地用适中🂒🎑🐜的📞🛺♸力气拍打鱼肉。
见江建康不乱来了,江卫国这才能安心煮竹笋🂤🐴。🍉🆏🎤
笋是早上刚挖出来的新鲜冬笋,清水加点盐,煮个七成熟就行了,是用来和火腿片一起摆盘的。到时候鱼丸出锅🚩了,一起浇上一勺高汤,照样鲜美。🛗🜤
第三道菜是八宝豆腐,同样是杭帮菜,这些年渐渐发展成了一道药膳。江🏄🗧枫的大伯母自从爱上🍇养生后,隔三差五遍要吃上一次八宝豆腐,江枫看过微信群里江建国烧的大伯母特供版八宝豆腐,真的八宝,全荤就豆腐是素的。知道的那是八宝豆腐,不知道的还以为是什锦豆腐烧肉。
海参,家里是没有的,用别的食材来代替也可🂤🐴以。
把香菇,火🍼🍞腿,胡萝卜切丁码成一盘,豆腐切块单独放,花花绿绿的看上去还怪好看的🄾🃊,鸡是现宰的,7斤多的老母鸡江奶奶养了一年多,取了一条腿去骨切蓉,余下的加点🍐料炖汤。
汤江枫估摸着今晚♱🌋是喝不着了🂒🎑🐜,但是明早没准能吃到鸡汤面。
现将鸡肉下锅炒,再倒第一盘切好的丁,有个五成🁰🈖熟了再加水闷一下,水开后再下豆腐,调味。
出锅后勾芡,菜就成了。
八宝豆腐是第一个做好的,肘子和鱼丸都还在锅里。勾芡之后的豆腐看上去白嫩有光泽,又有胡萝卜丁和豌豆的点缀,不用可以摆🅭盘就能激起大家的食欲。
一共才6个人,肘子又是大菜,老爷子准备再做个汤就可🎡以结束了,看江枫无所事事,道:“小枫,你给你三爷爷做道拿手好菜,让你三爷爷尝尝你的手艺!”
江枫:???
拿手好菜?
江枫沉默了。
他……他到底有什么拿手好菜?