韩绛回府后直奔东院,韩同卿正在研究泡芙。
“恩,再咸一点正好和甜奶油是绝配,不要只加面粉,加一点薯粉。”韩同卿说是薯粉其实是山药粉,应该是淮山药粉。
有仆从拿来了薯粉,韩同卿重重的叹了一口气:“可惜,没有怀山药了。”
“会有的。”韩绛坐在韩同卿身旁,拿起一个泡芙放在嘴里尝了尝,味道不错,比自己想像之中的更好。
但显然,韩同卿很不满意这一炉泡芙,他在改进配方。
怀山药产地在怀庆府,就是后世的焦作,现在已经是金国的地盘了。此时用的山药,是产出安徽一带的,味道要差很多。
韩同卿看了一眼韩绛,对仆从吩咐道:“用新方子试试,都打起精神来。”
韩绛说道:“大兄,这东西吃多了血糖会太高的,你已经很胖了。”
“血糖高会如何?”
“消渴症。”
韩同卿很淡定了回了一句:“消渴症我已经得了,不过医官说了,一时半会死不了,但肯定活不长久。”
“那你不忌口?”
“快活的活十年和难受活二十年,你选那个。”
“选十年吧。”
“这不就对了,所以,想吃就吃,想喝就喝,别太过就行。”韩同卿似乎在说别人的病,不是自己的。
厨子与小工们又开始忙碌的时候,韩绛问:“大兄,你能帮我打听一件事不?”
“恩,再咸一点正好和甜奶油是绝配,不要只加面粉,加一点薯粉。”韩同卿说是薯粉其实是山药粉,应该是淮山药粉。
有仆从拿来了薯粉,韩同卿重重的叹了一口气:“可惜,没有怀山药了。”
“会有的。”韩绛坐在韩同卿身旁,拿起一个泡芙放在嘴里尝了尝,味道不错,比自己想像之中的更好。
但显然,韩同卿很不满意这一炉泡芙,他在改进配方。
怀山药产地在怀庆府,就是后世的焦作,现在已经是金国的地盘了。此时用的山药,是产出安徽一带的,味道要差很多。
韩同卿看了一眼韩绛,对仆从吩咐道:“用新方子试试,都打起精神来。”
韩绛说道:“大兄,这东西吃多了血糖会太高的,你已经很胖了。”
“血糖高会如何?”
“消渴症。”
韩同卿很淡定了回了一句:“消渴症我已经得了,不过医官说了,一时半会死不了,但肯定活不长久。”
“那你不忌口?”
“快活的活十年和难受活二十年,你选那个。”
“选十年吧。”
“这不就对了,所以,想吃就吃,想喝就喝,别太过就行。”韩同卿似乎在说别人的病,不是自己的。
厨子与小工们又开始忙碌的时候,韩绛问:“大兄,你能帮我打听一件事不?”