苏子放默默放下刚才的念头。
看来自己还是太年轻,太仁慈!
夹起一片焖子,哦,不对,是凤栖梧桐。
一口咬下,酥脆的外皮在口中散发出蛋饼的香味,还尝得出些许甘蓝和南瓜的甜香,内里的三种肉馅混合在一起,明显不像是攸青说的那样只是蒸制后再油炸才出的味道。
没看系统,苏子放都尝出了料酒、胡椒、花椒的味道,更何况花生还是用糖盐两煎的,满是油香。
“也就这样嘛!”苏子放放下筷子。
觉得这道料理就是平平无奇的单饼卷菜加了一个浮夸的雕工。
突然,一股酸甜味在他口腔中爆发。
这种很熟悉的口感来势匆匆也消散极快,却恰到好处的将刚刚的蛋香、油香、肉香重新调动起来,在酸味的冲击下形成二重浪,重重冲击着他的味蕾。
这种感觉……
苏子放难以置信地重新夹起一片凤栖梧桐,将中间的馅料拨散开,发现馅料间还藏着些许芝麻大小的黑色颗粒。
“这是?”
“糖渍乌梅。”赵晓曼肯定道:“我常买来当零食吃,错不了的。”
正讨论着,薛意也开口问道:“乌梅不是你加的吧?”
“嘿嘿,不是。”攸青倒也坦诚:“是我徒弟提议的,她说之前的做法太油腻,客人经常吃完之后点酸梅汁,不如改进一下,直接将乌梅加入馅料缓解油腻。”
“不错,是个苗子。”薛意对有想法的后辈从来不吝赞美。
看来自己还是太年轻,太仁慈!
夹起一片焖子,哦,不对,是凤栖梧桐。
一口咬下,酥脆的外皮在口中散发出蛋饼的香味,还尝得出些许甘蓝和南瓜的甜香,内里的三种肉馅混合在一起,明显不像是攸青说的那样只是蒸制后再油炸才出的味道。
没看系统,苏子放都尝出了料酒、胡椒、花椒的味道,更何况花生还是用糖盐两煎的,满是油香。
“也就这样嘛!”苏子放放下筷子。
觉得这道料理就是平平无奇的单饼卷菜加了一个浮夸的雕工。
突然,一股酸甜味在他口腔中爆发。
这种很熟悉的口感来势匆匆也消散极快,却恰到好处的将刚刚的蛋香、油香、肉香重新调动起来,在酸味的冲击下形成二重浪,重重冲击着他的味蕾。
这种感觉……
苏子放难以置信地重新夹起一片凤栖梧桐,将中间的馅料拨散开,发现馅料间还藏着些许芝麻大小的黑色颗粒。
“这是?”
“糖渍乌梅。”赵晓曼肯定道:“我常买来当零食吃,错不了的。”
正讨论着,薛意也开口问道:“乌梅不是你加的吧?”
“嘿嘿,不是。”攸青倒也坦诚:“是我徒弟提议的,她说之前的做法太油腻,客人经常吃完之后点酸梅汁,不如改进一下,直接将乌梅加入馅料缓解油腻。”
“不错,是个苗子。”薛意对有想法的后辈从来不吝赞美。