第八百零七章.打上门来了!(3/8)
赵军左手握拳把大拇指一竖,点头赞道:“要不说呢,还得我大哥!”
“哈哈哈……”被赵军一夸,张援民心里美的不行,干劲儿更足了。
“大外甥!”王强却是拿着手里套子,问赵军说:“这套做的挺好,关键是那沙半鸡子能往上踩嘛?”
“能!”赵军笑道:“老舅,你就看我的吧。”
赵军此言一出,王强、张援民、解臣齐齐一怔,随即王强、解臣哈哈大笑,张援民却是白了赵军一眼。
赵军笑着往屋里走去,他进屋时见杨玉凤正从锅里往出捞炸花生米呢。
这是赵有财昨天使饭盒装回来的,王美兰让杨玉凤把花生米炸了。
在将花生米分到两个盘子里后,杨玉凤趁热往一个里撒盐拌,一个里撒糖拌。
刚炸出来花生米热而软,一会儿晾凉了就酥了。
“兄弟回来啦!”杨玉凤和赵军打了个招呼,赵军冲她一笑,然后迈步进了西屋。
此时赵军的房间里,王美兰、金小梅、赵玲、徐春燕正在擀烧麦皮。
包烧麦的面,和包水饺一样,都是凉水和面。但比起包饺子,烧麦的面和的稍微硬一些。
接下来还是揪剂子、擀皮,然后张张面皮之间沾磨得最细的苞米面。
这是为了防止皮子粘在一起。
有了苞米面的阻隔,五六张面皮一摞,拿在手里转圈搓花边。
等面皮外圈褶皱花边搓好,捏着一沓面皮一抖,抖落中间的苞米面,这面皮不往一起粘,那苞米面收起来还能蒸干粮。
“哈哈哈……”被赵军一夸,张援民心里美的不行,干劲儿更足了。
“大外甥!”王强却是拿着手里套子,问赵军说:“这套做的挺好,关键是那沙半鸡子能往上踩嘛?”
“能!”赵军笑道:“老舅,你就看我的吧。”
赵军此言一出,王强、张援民、解臣齐齐一怔,随即王强、解臣哈哈大笑,张援民却是白了赵军一眼。
赵军笑着往屋里走去,他进屋时见杨玉凤正从锅里往出捞炸花生米呢。
这是赵有财昨天使饭盒装回来的,王美兰让杨玉凤把花生米炸了。
在将花生米分到两个盘子里后,杨玉凤趁热往一个里撒盐拌,一个里撒糖拌。
刚炸出来花生米热而软,一会儿晾凉了就酥了。
“兄弟回来啦!”杨玉凤和赵军打了个招呼,赵军冲她一笑,然后迈步进了西屋。
此时赵军的房间里,王美兰、金小梅、赵玲、徐春燕正在擀烧麦皮。
包烧麦的面,和包水饺一样,都是凉水和面。但比起包饺子,烧麦的面和的稍微硬一些。
接下来还是揪剂子、擀皮,然后张张面皮之间沾磨得最细的苞米面。
这是为了防止皮子粘在一起。
有了苞米面的阻隔,五六张面皮一摞,拿在手里转圈搓花边。
等面皮外圈褶皱花边搓好,捏着一沓面皮一抖,抖落中间的苞米面,这面皮不往一起粘,那苞米面收起来还能蒸干粮。