第61章 我儿媳妇是你家救命恩人?(3/6)
陆衔辞叮嘱道!
“嗯呢!”
林若端着盆里处理好的鱼就进了厨房!
水煮鱼是她自己很爱的一道菜,也做过很多次了,得心应手!
她先把米饭捞上,这才开始做鱼!
林若熟练的把鱼肉切片加料腌制,鱼骨分离,放入油锅内煎至两面金黄,这样熬出的汤更鲜美!
随后她又准备了些蔬菜,有啥放啥,最经典的豆芽菜肯定是没有的!
烫好的蔬菜林若直接放进了大瓷盆底备用!
重新起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,然后加入辣椒、大酱,没有火锅料,只能来个简易版了,小火炒出红油,倒入适量的水,大火烧开,放入鱼片和鱼骨,煮到鱼片变色熟透后,直接倒入大瓷盆。
最后在表面撒些花椒、葱花、干辣椒,淋上热油,香喷喷下饭的水煮鱼就做好了!
“阿辞,我做好啦,你呢!”
林若看了眼米饭,还得等会儿就出去找陆衔辞了!
“我这也马上好了!很香,我闻到了!”
陆衔辞笑道!
“等会儿多吃点,我和你一起,这样快!”
林若说着就又坐到了小凳子上!
“嗯呢!”
林若端着盆里处理好的鱼就进了厨房!
水煮鱼是她自己很爱的一道菜,也做过很多次了,得心应手!
她先把米饭捞上,这才开始做鱼!
林若熟练的把鱼肉切片加料腌制,鱼骨分离,放入油锅内煎至两面金黄,这样熬出的汤更鲜美!
随后她又准备了些蔬菜,有啥放啥,最经典的豆芽菜肯定是没有的!
烫好的蔬菜林若直接放进了大瓷盆底备用!
重新起锅烧油,放入葱姜蒜炒香,然后加入辣椒、大酱,没有火锅料,只能来个简易版了,小火炒出红油,倒入适量的水,大火烧开,放入鱼片和鱼骨,煮到鱼片变色熟透后,直接倒入大瓷盆。
最后在表面撒些花椒、葱花、干辣椒,淋上热油,香喷喷下饭的水煮鱼就做好了!
“阿辞,我做好啦,你呢!”
林若看了眼米饭,还得等会儿就出去找陆衔辞了!
“我这也马上好了!很香,我闻到了!”
陆衔辞笑道!
“等会儿多吃点,我和你一起,这样快!”
林若说着就又坐到了小凳子上!