说是这么说，可一看见视频里油光水滑，满满都是胶原蛋白的鸡腿，再看看自己面前干扁没弹性没光泽的三没翅根……
没有对比就没有伤害。
这反差也忒大了。
无力地叹了口气，然后一边脑补这是新鲜的肉，然后飞快的去骨切丁。
切好之后加入生抽，料酒，胡椒粉，鸡蛋还有适量的盐进行腌制入味，这个过程是20分钟。
趁这个空挡，顺手把碗汁给调配了，这个名词余悦琪也是第一次听，她也不造为啥要叫这个名词。
反正就跟着来呗，她就是个学徒，半桶水都不到的那种，所以，专不专业都无所谓了。
碗汁的调配也很简单，两勺生抽，再加上一勺的番茄酱，一勺米醋，一勺白糖，还有一勺淀粉最后加入半碗水调匀。
碗汁调好之后，鸡肉盐腌的差不多了。
取出以及腌制好的鸡肉放到淀粉碗里充分搅拌，趁着鸡肉和淀粉相亲相爱，你中有我，我中有你的时候。
架起油锅，直接放到里面去炸，大概两分钟左右，用了漏勺出控油。
炸过一次的鸡肉颜色变得金黄。
稍微等待一段时间后进行二次复炸，让它变得更加酥脆。
紧接着锅底留油，将葱姜蒜，辣椒放进去翻炒均匀，等到炒香之后放入碗汁，继续炒，变得粘稠以后就趁鸡肉不注意，把它倒下去。
当鲜嫩的碗汁遇上金黄酥脆的鸡肉，只一秒的时间，他们就产生了一种名叫爱情的化学反应。
然后就一发不可收拾的想要在一起。
没有对比就没有伤害。
这反差也忒大了。
无力地叹了口气，然后一边脑补这是新鲜的肉，然后飞快的去骨切丁。
切好之后加入生抽，料酒，胡椒粉，鸡蛋还有适量的盐进行腌制入味，这个过程是20分钟。
趁这个空挡，顺手把碗汁给调配了，这个名词余悦琪也是第一次听，她也不造为啥要叫这个名词。
反正就跟着来呗，她就是个学徒，半桶水都不到的那种，所以，专不专业都无所谓了。
碗汁的调配也很简单，两勺生抽，再加上一勺的番茄酱，一勺米醋，一勺白糖，还有一勺淀粉最后加入半碗水调匀。
碗汁调好之后，鸡肉盐腌的差不多了。
取出以及腌制好的鸡肉放到淀粉碗里充分搅拌，趁着鸡肉和淀粉相亲相爱，你中有我，我中有你的时候。
架起油锅，直接放到里面去炸，大概两分钟左右，用了漏勺出控油。
炸过一次的鸡肉颜色变得金黄。
稍微等待一段时间后进行二次复炸，让它变得更加酥脆。
紧接着锅底留油，将葱姜蒜，辣椒放进去翻炒均匀，等到炒香之后放入碗汁，继续炒，变得粘稠以后就趁鸡肉不注意，把它倒下去。
当鲜嫩的碗汁遇上金黄酥脆的鸡肉，只一秒的时间，他们就产生了一种名叫爱情的化学反应。
然后就一发不可收拾的想要在一起。