第95章 胜负(2/5)
“呃…”幸平创真一时说不上来，不禁用手拖着下巴思考，随后脸色一变，有些不敢置信的说道。
“难道是把猪骨先煮过了一遍，将油脂除干净吗？”
“没错。”徐晨点头。
“可你这么做，不是把汤的精华破坏了吗？猪骨的营养都流失掉了！”幸平创真失声叫道。
啪！
幸平城一郎拍了幸平创真后脑勺一下。
“老爸，你干嘛！很痛的！”幸平创真摸着后脑勺，指着幸平城一郎大叫道。
“所以说你的厨艺不到家啊。”幸平城一郎瞥了一眼自家的傻儿子，没有接着往下说。
还是徐晨站出来，给幸平创真解释了。
“你说这道汤的精华是猪骨，其实是错的，精华是山药才对。”
“怎么可能？”幸平创真有些摸不着头脑。
“中华料理讲究的是药食同源，麻婆豆腐属于味道浓烈的中华料理，你吃完后胃部可能会不太舒服，这时候不应该吃油荤味较重的料理。”幸平城一郎看不下去幸平创真那一无所知的样子了。
徐晨也在一旁附和。
“你老爸说的对，所以我才做了一锅清汤，正适合你吃。”
“药膳，将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相得益彰。”
“猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，可以润肠胃。”
“难道是把猪骨先煮过了一遍，将油脂除干净吗？”
“没错。”徐晨点头。
“可你这么做，不是把汤的精华破坏了吗？猪骨的营养都流失掉了！”幸平创真失声叫道。
啪！
幸平城一郎拍了幸平创真后脑勺一下。
“老爸，你干嘛！很痛的！”幸平创真摸着后脑勺，指着幸平城一郎大叫道。
“所以说你的厨艺不到家啊。”幸平城一郎瞥了一眼自家的傻儿子，没有接着往下说。
还是徐晨站出来，给幸平创真解释了。
“你说这道汤的精华是猪骨，其实是错的，精华是山药才对。”
“怎么可能？”幸平创真有些摸不着头脑。
“中华料理讲究的是药食同源，麻婆豆腐属于味道浓烈的中华料理，你吃完后胃部可能会不太舒服，这时候不应该吃油荤味较重的料理。”幸平城一郎看不下去幸平创真那一无所知的样子了。
徐晨也在一旁附和。
“你老爸说的对，所以我才做了一锅清汤，正适合你吃。”
“药膳，将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相得益彰。”
“猪骨性温，味甘、咸，入脾、胃经，可以润肠胃。”