对于食指私房菜♻的经营,陈非马自有想法🛞🝡。像郭瑷说的,类似《深夜食堂》。

    当然,经营时间不🜭是一回事,主要⛭🝬🎎在于菜谱上的安排。

    不固定,每天换新,当天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上,供食客点菜🎙👞。

    《健康烹饪大全》上的菜谱甚多,足有上百个,菜系不同,覆盖面甚广。正因为如此,陈非马有足够的底气🜽,通过🍩🊱好吃实惠的菜肴,来留住食客,拉住回头客。

    他不同只喜欢做菜的郭老师,陈非马是直接奔着赚钱去🙹🏓🙩的。

    说实话,在听湖巷做买卖,一晚上赚那一两百块,还是在刨去房租成本的前提之下,实在寒碜得很。🜤

    这般的盈利条件,若放🖍在正常的情况,肯定🊊是亏的。

    由此可知,平时郭老师的生意水平如何。

    郭老师有钱,在江城好几🆃🌴套房,可以任性,陈非马却不愿放🁝🆳📥过这个好机会。

    郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。

    到时,陈非马就♻得从掌勺的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工🏇钱二十。

    所以这段时间,尽量把客源做起来,从六🛞🝡点到十点,短短四个小时,只要🔿🆘🏳店里🔕一直有客,自然能赚钱。

    以前是没客。

    而今刚接手,食♻客也不可能一🖃下子多的,需要增加宣传,等待口碑发🀫⛛🛈酵。

    陈🀬⛟非马有个小目标,便是在这十几天内,赚个大几千。

    这样的机会很难得,必须抓住。