对于食指私房菜♻的经营,陈非马自有想法🛞🝡。像郭瑷说的,类似《深夜食堂》。
当然,经营时间不🜭是一回事,主要⛭🝬🎎在于菜谱上的安排。
不固定,每天换新,当天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上,供食客点菜🎙👞。
《健康烹饪大全》上的菜谱甚多,足有上百个,菜系不同,覆盖面甚广。正因为如此,陈非马有足够的底气🜽,通过🍩好吃实惠的菜肴,来留住食客,拉住回头客。
他不同只喜欢做菜的郭老师,陈非马是直接奔着赚钱去🙹🏓🙩的。
说实话,在听湖巷做买卖,一晚上赚那一两百块,还是在刨去房租成本的前提之下,实在寒碜得很。🜤
这般的盈利条件,若放🖍在正常的情况,肯定是亏的。
由此可知,平时郭老师的生意水平如何。
郭老师有钱,在江城好几🆃🌴套房,可以任性,陈非马却不愿放🁝📥过这个好机会。
郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。
到时,陈非马就♻得从掌勺的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工🏇钱二十。
所以这段时间,尽量把客源做起来,从六🛞🝡点到十点,短短四个小时,只要🔿🆘🏳店里🔕一直有客,自然能赚钱。
以前是没客。
而今刚接手,食♻客也不可能一🖃下子多的,需要增加宣传,等待口碑发🀫⛛🛈酵。
陈⛟非马有个小目标,便是在这十几天内,赚个大几千。
这样的机会很难得,必须抓住。
当然,经营时间不🜭是一回事,主要⛭🝬🎎在于菜谱上的安排。
不固定,每天换新,当天买什么食材,做什么菜式,然后手写在一块小黑板上,供食客点菜🎙👞。
《健康烹饪大全》上的菜谱甚多,足有上百个,菜系不同,覆盖面甚广。正因为如此,陈非马有足够的底气🜽,通过🍩好吃实惠的菜肴,来留住食客,拉住回头客。
他不同只喜欢做菜的郭老师,陈非马是直接奔着赚钱去🙹🏓🙩的。
说实话,在听湖巷做买卖,一晚上赚那一两百块,还是在刨去房租成本的前提之下,实在寒碜得很。🜤
这般的盈利条件,若放🖍在正常的情况,肯定是亏的。
由此可知,平时郭老师的生意水平如何。
郭老师有钱,在江城好几🆃🌴套房,可以任性,陈非马却不愿放🁝📥过这个好机会。
郭中衡出门,快的话,半个月就回来了。
到时,陈非马就♻得从掌勺的位置退下,重新做端盘子的兼职,一小时工🏇钱二十。
所以这段时间,尽量把客源做起来,从六🛞🝡点到十点,短短四个小时,只要🔿🆘🏳店里🔕一直有客,自然能赚钱。
以前是没客。
而今刚接手,食♻客也不可能一🖃下子多的,需要增加宣传,等待口碑发🀫⛛🛈酵。
陈⛟非马有个小目标,便是在这十几天内,赚个大几千。
这样的机会很难得,必须抓住。