27章 、普罗旺斯炖菜(1/4)
前面的三道菜都猜对的话，最后的🆞🐪🂨一🔢🂓道菜就毫无悬念。
不过这道菜的摆盘，还是让林💏🐶🄗妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜，呈螺旋状摆开。
橙sE、绿sE、紫sE、红sE，都是形状相差无几的圆片，上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片，底层是深红sE的酱汁，s🄗♕E彩斑澜，香味浓郁🕎🈝。
“普罗旺斯炖菜？”林妙妙惊讶地扬眉。
陆骁探身过来，“是不是动🛓🛼画片《料理鼠王》里面的？”
林妙妙点了点头，“这是法国普罗旺斯地区的一道家🅦🈱🂊常菜，就是把各种蔬菜炖在一起。在保🌈留这道菜原味的基础上，电影专门🖎👝请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”
如🔼🅼今面前⚡💼🗐呈现出的漂亮的规则摆盘，就是当年厨师重新设计过的效果，与电影中的🔏⛎画面完全一致。
旁边摆了一盘sU香的面包粒，林妙🔢🂓妙仔细👭🌇☣一望，是贝果切成小方块再重新烤过的。
她先用面包粒蘸了酱汁品尝，浓稠的酱汁有番🚥茄、洋葱、红甜椒的味🅎道，再混入了香草。
这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后，加水加👭🌇☣香草熬煮，最后再用料理机打成细腻的红酱。
圆形♸🍎蔬菜⚡💼🗐部分，绿sE是西葫芦，紫sE是茄子，红sE是番茄，橙s😫🄕♃E是胡萝卜。
说是烩菜，但其实🎢是烤制的，蔬菜圆片都被烤到发软，边角呈现金h焦香，有黑胡椒的🜠🃦🚄气息，沾上酱汁再吃，更是滋味浓郁🄗♕。
林妙妙唇角轻扬，眼睛弯起，有掩饰不住的欣喜，“所以，这道菜是学😫🄕♃长做的？”
宋衍从厨房走过来，端了一锅浓香粘稠的汤摆在正🅧中，番茄土豆牛腩汤。
“好不容易做🃈成的，终于T会到妙妙每日的不易。”
林妙妙望住他，⚏想起刚才与三个人的🔢🂓亲吻，不知如何开口。
不过这道菜的摆盘，还是让林💏🐶🄗妙妙感到了惊喜。圆形烤盘里整齐地码满一圈圈的蔬菜，呈螺旋状摆开。
橙sE、绿sE、紫sE、红sE，都是形状相差无几的圆片，上方零星点缀鲜绿的罗勒叶片，底层是深红sE的酱汁，s🄗♕E彩斑澜，香味浓郁🕎🈝。
“普罗旺斯炖菜？”林妙妙惊讶地扬眉。
陆骁探身过来，“是不是动🛓🛼画片《料理鼠王》里面的？”
林妙妙点了点头，“这是法国普罗旺斯地区的一道家🅦🈱🂊常菜，就是把各种蔬菜炖在一起。在保🌈留这道菜原味的基础上，电影专门🖎👝请来了米其林三星主厨ThomasKeller设计菜式。”
如🔼🅼今面前⚡💼🗐呈现出的漂亮的规则摆盘，就是当年厨师重新设计过的效果，与电影中的🔏⛎画面完全一致。
旁边摆了一盘sU香的面包粒，林妙🔢🂓妙仔细👭🌇☣一望，是贝果切成小方块再重新烤过的。
她先用面包粒蘸了酱汁品尝，浓稠的酱汁有番🚥茄、洋葱、红甜椒的味🅎道，再混入了香草。
这是各种蔬菜粒用橄榄油炒热以后，加水加👭🌇☣香草熬煮，最后再用料理机打成细腻的红酱。
圆形♸🍎蔬菜⚡💼🗐部分，绿sE是西葫芦，紫sE是茄子，红sE是番茄，橙s😫🄕♃E是胡萝卜。
说是烩菜，但其实🎢是烤制的，蔬菜圆片都被烤到发软，边角呈现金h焦香，有黑胡椒的🜠🃦🚄气息，沾上酱汁再吃，更是滋味浓郁🄗♕。
林妙妙唇角轻扬，眼睛弯起，有掩饰不住的欣喜，“所以，这道菜是学😫🄕♃长做的？”
宋衍从厨房走过来，端了一锅浓香粘稠的汤摆在正🅧中，番茄土豆牛腩汤。
“好不容易做🃈成的，终于T会到妙妙每日的不易。”
林妙妙望住他，⚏想起刚才与三个人的🔢🂓亲吻，不知如何开口。