第二十四章-做珍珠芋圆(2/4)
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炎炎夏日来临，家里没了麻辣烫这1收入来源，沈梨也开始捣鼓着之前想弄🕷🎒的糖水。🔘
她记忆中的糖水，不是简单的用白糖冲泡的🁗🅸水，而是含有绿豆海带，红薯玉米等多种小料的糖水，闷热📛🛦的夏天来上这么1口，浑身都舒坦。
这些食材家里都有现成的，但这种糖水做出去很容易被别人🃥模仿，所以她想搞点不1🔘样的，做1些珍珠跟芋圆。
沈梨让大哥从镇上🌌回来的时候买十来斤木薯粉，从柜子里🌀拿出红糖放入小锅中，加水煮至冒泡。
她看着火候差不多了，把锅拿开放到1边，倒入1大勺🚶木薯粉，拿筷子迅速搅拌均匀，趁着还有余温，沈梨用🍛🈯🁲手把面团揉至光滑。😝🎪
揉好后她伸手捏了捏，软和度差不多，把面团掰出1小块🌀，搓成长条，用小刮板切成1粒粒的。
等到她全部切好后，刚才烧好的水已经滚开，😺🆞沈梨把珍珠全🃥都丢下去，盖好🕷🎒盖子，煮上2十来分钟。
沈梨趁着这其中的空档又去把红薯洗干净，削好皮🗾♧，用菜刀切成滚刀状，再把红薯放到笼屉里🜔🁻上锅蒸。
这1会儿珍珠已经🌌🌌煮好了，她把珍珠捞出来过1遍凉水，过完凉水的珍珠圆滚滚的，十分有弹性。
等蒸熟后的红薯稍稍放凉，沈梨舀来1大勺木薯粉倒进去🌀揉搓成团，步骤都跟刚才做珍珠🛪差不多🞰🗱，1样是揉成长条，用刮刀切成1小粒。
弄完这1切，时间已经过去大半天。
沈梨从库房⛕里拿来小半袋红薯，尽量挑出个头光滑，没有虫眼的。
红薯都是自家田里种的，非常甜。
洗干净的红薯去皮切成滚⚣📐刀状，沈梨把它们放入盆中清洗1遍，洗去表面⛶🞵的淀粉，后院种的老姜取出1块洗干净表面泥土，用刀背拍扁。
锅烧热，放入姜稍微翻炒1下，等到冒出香味，她把刚才烧开的水全都1股脑的倒进🔘去。
炎炎夏日来临，家里没了麻辣烫这1收入来源，沈梨也开始捣鼓着之前想弄🕷🎒的糖水。🔘
她记忆中的糖水，不是简单的用白糖冲泡的🁗🅸水，而是含有绿豆海带，红薯玉米等多种小料的糖水，闷热📛🛦的夏天来上这么1口，浑身都舒坦。
这些食材家里都有现成的，但这种糖水做出去很容易被别人🃥模仿，所以她想搞点不1🔘样的，做1些珍珠跟芋圆。
沈梨让大哥从镇上🌌回来的时候买十来斤木薯粉，从柜子里🌀拿出红糖放入小锅中，加水煮至冒泡。
她看着火候差不多了，把锅拿开放到1边，倒入1大勺🚶木薯粉，拿筷子迅速搅拌均匀，趁着还有余温，沈梨用🍛🈯🁲手把面团揉至光滑。😝🎪
揉好后她伸手捏了捏，软和度差不多，把面团掰出1小块🌀，搓成长条，用小刮板切成1粒粒的。
等到她全部切好后，刚才烧好的水已经滚开，😺🆞沈梨把珍珠全🃥都丢下去，盖好🕷🎒盖子，煮上2十来分钟。
沈梨趁着这其中的空档又去把红薯洗干净，削好皮🗾♧，用菜刀切成滚刀状，再把红薯放到笼屉里🜔🁻上锅蒸。
这1会儿珍珠已经🌌🌌煮好了，她把珍珠捞出来过1遍凉水，过完凉水的珍珠圆滚滚的，十分有弹性。
等蒸熟后的红薯稍稍放凉，沈梨舀来1大勺木薯粉倒进去🌀揉搓成团，步骤都跟刚才做珍珠🛪差不多🞰🗱，1样是揉成长条，用刮刀切成1小粒。
弄完这1切，时间已经过去大半天。
沈梨从库房⛕里拿来小半袋红薯，尽量挑出个头光滑，没有虫眼的。
红薯都是自家田里种的，非常甜。
洗干净的红薯去皮切成滚⚣📐刀状，沈梨把它们放入盆中清洗1遍，洗去表面⛶🞵的淀粉，后院种的老姜取出1块洗干净表面泥土，用刀背拍扁。
锅烧热，放入姜稍微翻炒1下，等到冒出香味，她把刚才烧开的水全都1股脑的倒进🔘去。