第九章 因果大饭店(1/4)
孔曰三人行,必有我师。
苏因说三人行,必有一厨子。
2008年,除夕夜。
素🅒🆁🌧有青浦区第一大饭店之称的因果大饭店,是一家以家常菜为主的传统中式饭店。
很多人来这里吃过🏱之后,还会再来,因为他们都说这📝🛱里有家的味道。
今天除夕夜,店内多以红色为主,红灯笼、中🜼国结🐉♧,饭店门口还贴了对联,🃬异常喜庆。
此刻饭店大堂里人满为患,座无虚席☿🅆。训练有素的服务员穿着统一的黑白相间工作服,🁵穿梭于大堂的各个角落。别着徽章的大堂经理,正在向客人介绍饭店的🔿招牌菜。
铺桌布、置碗筷、上菜、下盘、收拾擦净桌🟈🛍子。
一套流程送走一桌客人,再迎来下一桌。
在大🕜厅里忙碌的服务员如果是战场上在前线突围的战士,那么后厨的那些厨师们,🖄就是给予其能量的后勤部队。
有人的地方就有江湖,而饭店的后厨也是算得上血雨腥风的江湖🚎💐👂。🌾🄮焖炒煎煮烹,每个厨师都有自己的看家本领,有着一颗征🔙服江湖的心。
后厨里人多,却不乱。
洗🅒🆁🌧菜、切菜、配菜、入锅,每个人各司其职。浓油酱醋、糖盐料酒,各在其位。随着一叠已经腌制好的猪肝入油锅翻炒,空中弥漫着红烧的味道。掀开煤炉上炖了一个白🙰天的莲子💁银耳汤的锅盖,清甜鲜香扑鼻而来。
在众多身穿白色厨师服的人🌭🂒🎍群中,里面一道黑色异常📝🛱显眼。
精致的五官,被岁月增添了一抹风韵。眼神刚🜼毅👩🚳,仿佛暗示了主人处处不服🃬输不认输的性格。眼角的细纹,是她这十几年努力的代价。
这个三十多岁的女人,身穿黑色套裙,白色的衬衫领口系着蓝紫相见的丝巾,身前系了一条黑色的围裙。脚上一♂双高跟鞋显得身材尤☢🁅为高挑。
苏因说三人行,必有一厨子。
2008年,除夕夜。
素🅒🆁🌧有青浦区第一大饭店之称的因果大饭店,是一家以家常菜为主的传统中式饭店。
很多人来这里吃过🏱之后,还会再来,因为他们都说这📝🛱里有家的味道。
今天除夕夜,店内多以红色为主,红灯笼、中🜼国结🐉♧,饭店门口还贴了对联,🃬异常喜庆。
此刻饭店大堂里人满为患,座无虚席☿🅆。训练有素的服务员穿着统一的黑白相间工作服,🁵穿梭于大堂的各个角落。别着徽章的大堂经理,正在向客人介绍饭店的🔿招牌菜。
铺桌布、置碗筷、上菜、下盘、收拾擦净桌🟈🛍子。
一套流程送走一桌客人,再迎来下一桌。
在大🕜厅里忙碌的服务员如果是战场上在前线突围的战士,那么后厨的那些厨师们,🖄就是给予其能量的后勤部队。
有人的地方就有江湖,而饭店的后厨也是算得上血雨腥风的江湖🚎💐👂。🌾🄮焖炒煎煮烹,每个厨师都有自己的看家本领,有着一颗征🔙服江湖的心。
后厨里人多,却不乱。
洗🅒🆁🌧菜、切菜、配菜、入锅,每个人各司其职。浓油酱醋、糖盐料酒,各在其位。随着一叠已经腌制好的猪肝入油锅翻炒,空中弥漫着红烧的味道。掀开煤炉上炖了一个白🙰天的莲子💁银耳汤的锅盖,清甜鲜香扑鼻而来。
在众多身穿白色厨师服的人🌭🂒🎍群中,里面一道黑色异常📝🛱显眼。
精致的五官,被岁月增添了一抹风韵。眼神刚🜼毅👩🚳,仿佛暗示了主人处处不服🃬输不认输的性格。眼角的细纹,是她这十几年努力的代价。
这个三十多岁的女人,身穿黑色套裙,白色的衬衫领口系着蓝紫相见的丝巾,身前系了一条黑色的围裙。脚上一♂双高跟鞋显得身材尤☢🁅为高挑。