15章 : 吃了酸菜鱼就翻脸?(2/6)
这烂摊子还是要收拾的,李微歌硬着头皮说道:“娘,您别生气🖞了,相公不是有意的。我给您特意留了一道菜呢,您等一🞏会儿,我马上给您做。”
面对这种神仙都救不了的场面,李微🕗歌决定将一直舍不得用的☈♅🆄两个番茄拿出来做蕃茄鱼,以免张曼卿真的发疯去告儿子。
首先鱼料理成鱼骨和鱼片,鱼骨切成一段一段,洗净沥干后分别用🟍料酒,少🗣量盐腌制十五分钟,这鱼要好吃,腌制是不可少的
西红柿去皮切小块,姜切片,葱切碎。
李微☯歌熟练地将油锅烧热,入姜片爆香,入📶📶鱼骨煸炒一下,全部变色后捞起。
剩下油🄒锅入西🆩红柿煸炒至变软出沙,这样才可保证西红柿酸酸甜甜的味道全部出来。
加两小碗清水,煮沸后入鱼骨同煮。
煮至汤汁浓稠后加一大勺番茄酱,加🕗适🁒量盐调味。♯
再用筷子夹起鱼片入锅,😾防止腌鱼的汁水一起倒入。
用筷子🄒拨散,煮至鱼肉全部变色,关火,撒葱花。
这道菜的精华在于西红柿的天然酸甜汁水融合了鱼的鲜味,使得味道层次鲜明,酸甜香的味道飘入院子中☬,原本不为所动的张🜫🅈🄣曼卿也走进了厨房。
只⚆🏋是她对李微歌端在她面前的📄鱼却不动筷子,一脸不信任的样子:你不会给我下毒🐂☮吧。“
李微歌迅速地接收到她的信息,👔🈢看向正在流口水的书生。
书生见她看过来,笑出一口🜼🙼大白牙,有些傻气地说:♪🗭“嫂子好,我性子急,一来就忙着找慕言兄,见过嫂子,我叫莫殊。”
莫殊,默书?这名字挺有😾意思的,李微歌扑哧一笑,舀了一碗汤递给他。
莫殊看着鲜红澄亮的汤底,喝一口🔤🂡🐖,唇齿间是酸甜又开胃的汁水,鱼肉雪白透亮,番茄鲜红诱人,淋上热油的香味飘的整🞏个屋子都是。
面对这种神仙都救不了的场面,李微🕗歌决定将一直舍不得用的☈♅🆄两个番茄拿出来做蕃茄鱼,以免张曼卿真的发疯去告儿子。
首先鱼料理成鱼骨和鱼片,鱼骨切成一段一段,洗净沥干后分别用🟍料酒,少🗣量盐腌制十五分钟,这鱼要好吃,腌制是不可少的
西红柿去皮切小块,姜切片,葱切碎。
李微☯歌熟练地将油锅烧热,入姜片爆香,入📶📶鱼骨煸炒一下,全部变色后捞起。
剩下油🄒锅入西🆩红柿煸炒至变软出沙,这样才可保证西红柿酸酸甜甜的味道全部出来。
加两小碗清水,煮沸后入鱼骨同煮。
煮至汤汁浓稠后加一大勺番茄酱,加🕗适🁒量盐调味。♯
再用筷子夹起鱼片入锅,😾防止腌鱼的汁水一起倒入。
用筷子🄒拨散,煮至鱼肉全部变色,关火,撒葱花。
这道菜的精华在于西红柿的天然酸甜汁水融合了鱼的鲜味,使得味道层次鲜明,酸甜香的味道飘入院子中☬,原本不为所动的张🜫🅈🄣曼卿也走进了厨房。
只⚆🏋是她对李微歌端在她面前的📄鱼却不动筷子,一脸不信任的样子:你不会给我下毒🐂☮吧。“
李微歌迅速地接收到她的信息,👔🈢看向正在流口水的书生。
书生见她看过来,笑出一口🜼🙼大白牙,有些傻气地说:♪🗭“嫂子好,我性子急,一来就忙着找慕言兄,见过嫂子,我叫莫殊。”
莫殊,默书?这名字挺有😾意思的,李微歌扑哧一笑,舀了一碗汤递给他。
莫殊看着鲜红澄亮的汤底,喝一口🔤🂡🐖,唇齿间是酸甜又开胃的汁水,鱼肉雪白透亮,番茄鲜红诱人,淋上热油的香味飘的整🞏个屋子都是。