第14章-、低配杏脯(2/3)
当天晚上吃完饭，林慧🌴🃕🗫娘便和赵氏一起把七八成熟的洗干净控水后，拿刀把杏子一切🔩🃖两半🂐🍻🍑，去掉了杏核。
之后林🔒⛧慧娘便往锅里添了适量的水、糖，用大火熬煮。其实林慧娘看的教🍉🆑🎹程上，在这一步说用不锈钢锅，但是这个年头去哪儿找不锈钢锅？她就用家里做饭的锅凑活了。
等糖水烧开后，林🜝🃅慧娘便把切好的杏倒进了锅里，同时往赵氏换成了🆞中🈶火。
在熬煮的过程中，林慧娘过上一会儿便掀开锅盖，看看锅里🄳🁨🈒的水干了没有，若是水少了，她便🞸😸🆎再往里头添些水，没有便盖上锅盖。这样煮了一会儿，林慧娘又一次掀开锅盖，那勺子轻轻地搅拌了一下，她又往里头加了糖，又煮了约摸有一刻钟多一点的时间，便让赵氏停了火。
林慧娘把杏捞出控水，随后将杏摆放在了特意刷出来的盆里。其实这一步是要🆒🎻🖐放在烤盘里，放进烤箱烘烤的，这样可以方便下一步晾晒，但是这里有没有烤箱，林慧娘只好用笨法子。
“⚈娘，锅里的水你🜝🃅盛在盆里吧，🎤📇😬晾凉了让大家都喝点，酸酸甜甜的的，大家肯定都喜欢。”怕赵氏把水倒了，林慧娘一边往盆里摆杏一边说。
赵氏应了一声，“这锅里放了这么多的🐘⛴🞦糖，你不说我也不舍🄳🁨🈒得倒啊。”
大禹制糖的🏚🚩技术🝎🌾没有太好，所以糖还是很贵的。
把杏都摆在了盆里，母女俩便回屋睡了。
第二天一早，放了一夜的煮行的水早就凉了，在吃饭前，她给家里🔭的人一人盛了半碗，⛁问道“怎么样？”
林文安一口就喝完了，🌴🃕🗫他砸吧砸吧嘴，声音里带了几分不满足“娘，这是什么水啊？好好喝啊，二郎还想喝。”
林慧娘笑着回道“这是昨晚🏽🟠煮杏子的水，你可以叫它果汁。”
林丽娘和钱氏也都表示很好喝，她们很喜欢，只是她们俩都没有像林文安一样，一口就喝完，而是慢慢地喝。看着儿子一脸可怜地看着姐姐和嫂子🚌💀，赵氏又往林文安的碗里添了一勺，说道“就再喝这些，剩下的一会儿我冰到井🜳🆏里，等中午从地里回来了解🇼🝵渴。”
井水冰凉，用井水来冰果汁，等中午他们从地里回来，正好可以给晒了一上午太阳的他们解解🞸😸🆎暑。
吃完了饭，赵氏洗刷♹🍕锅碗，林慧娘则是叫上弟妹，把摆放着煮好的杏的盆子端到院子里，晾晒了两三天的时间，这一锅杏脯便终于做🗘好了。
林文安🔒⛧先迫不及待地拿🌴🃕🗫了一枚杏脯塞进嘴里。
之后林🔒⛧慧娘便往锅里添了适量的水、糖，用大火熬煮。其实林慧娘看的教🍉🆑🎹程上，在这一步说用不锈钢锅，但是这个年头去哪儿找不锈钢锅？她就用家里做饭的锅凑活了。
等糖水烧开后，林🜝🃅慧娘便把切好的杏倒进了锅里，同时往赵氏换成了🆞中🈶火。
在熬煮的过程中，林慧娘过上一会儿便掀开锅盖，看看锅里🄳🁨🈒的水干了没有，若是水少了，她便🞸😸🆎再往里头添些水，没有便盖上锅盖。这样煮了一会儿，林慧娘又一次掀开锅盖，那勺子轻轻地搅拌了一下，她又往里头加了糖，又煮了约摸有一刻钟多一点的时间，便让赵氏停了火。
林慧娘把杏捞出控水，随后将杏摆放在了特意刷出来的盆里。其实这一步是要🆒🎻🖐放在烤盘里，放进烤箱烘烤的，这样可以方便下一步晾晒，但是这里有没有烤箱，林慧娘只好用笨法子。
“⚈娘，锅里的水你🜝🃅盛在盆里吧，🎤📇😬晾凉了让大家都喝点，酸酸甜甜的的，大家肯定都喜欢。”怕赵氏把水倒了，林慧娘一边往盆里摆杏一边说。
赵氏应了一声，“这锅里放了这么多的🐘⛴🞦糖，你不说我也不舍🄳🁨🈒得倒啊。”
大禹制糖的🏚🚩技术🝎🌾没有太好，所以糖还是很贵的。
把杏都摆在了盆里，母女俩便回屋睡了。
第二天一早，放了一夜的煮行的水早就凉了，在吃饭前，她给家里🔭的人一人盛了半碗，⛁问道“怎么样？”
林文安一口就喝完了，🌴🃕🗫他砸吧砸吧嘴，声音里带了几分不满足“娘，这是什么水啊？好好喝啊，二郎还想喝。”
林慧娘笑着回道“这是昨晚🏽🟠煮杏子的水，你可以叫它果汁。”
林丽娘和钱氏也都表示很好喝，她们很喜欢，只是她们俩都没有像林文安一样，一口就喝完，而是慢慢地喝。看着儿子一脸可怜地看着姐姐和嫂子🚌💀，赵氏又往林文安的碗里添了一勺，说道“就再喝这些，剩下的一会儿我冰到井🜳🆏里，等中午从地里回来了解🇼🝵渴。”
井水冰凉，用井水来冰果汁，等中午他们从地里回来，正好可以给晒了一上午太阳的他们解解🞸😸🆎暑。
吃完了饭，赵氏洗刷♹🍕锅碗，林慧娘则是叫上弟妹，把摆放着煮好的杏的盆子端到院子里，晾晒了两三天的时间，这一锅杏脯便终于做🗘好了。
林文安🔒⛧先迫不及待地拿🌴🃕🗫了一枚杏脯塞进嘴里。