将盆子内的青虾用盐水浸泡，拿出之后，王铭手里拿着牙刷，小心翼翼的刷洗完毕，接着，将虾壳去除，挑去上面的沙线🜍，再度的清洗之后，从虾背的地方一刀划开，可首尾的地方依旧相连，这才将其放入小碗内，加入少许的食用盐以及胡椒粉和料酒，进行简单的底味腌制。
初步的处理完了虾肉，王铭拿过一旁的番茄沙司，将其倒入小碗中，加入卡夫奇妙酱和少许的奶酪之后，用筷子轻轻的搅拌起🆍🎒来，⚧📴鲜红的番茄沙司搭配白色的卡夫奇妙酱，经由奶酪进行二次提味之后，逐渐的成为了新式千岛酱汁。
一切都准备完毕，王铭打开煤气灶，加入清油之后，随着火焰升腾，他转过身，拿过了已经处🐢🁟理干净的土豆，没有丝毫的迟疑，手掌的菜刀骤然落下，急促的声响，不断的从面板上传出，使得一旁的王蕊脸上挂着一丝享受的之色的望着王铭，而仅仅过去不到一分钟的时间，拳头大小的土🟢🞵豆，便尽数的被王铭切配成了发丝一般的细丝，放入水中的一瞬🏏间，随着水波，四散开来之时，那均匀的程度，使得一旁的王蕊惊讶的伸手捂住了小嘴。
“天哪...小弟，你这刀法真的太🟓神奇了。”王蕊开口说道，大大的眼睛带着难以置信的神色，望着盆🖭中细致到极点的土豆丝，用筷子轻轻的拨弄之后，连连摇头。
“这是厨师的基本功，蕊姐你没接触过，其实没什📁🗽♜么的。”王铭淡淡的开口说道，接着，将土豆丝快速的用清水冲洗了几遍，防止其中的淀粉抓锅。
锅内的油温逐渐的升腾起来，王铭将土豆丝放在漏勺中，快速的沥干水份🗜，接着，手掌抓起土豆丝之后，小心的一点点撒入锅内，接着，拿起筷子轻轻搅拌之下，土豆丝快速的被炸成金黄色的丝线一般，被王铭快速的打捞了出来，放入一旁开始控油。
炸完土豆丝之后，油温略微有所下🕒滑，王铭拿过🟓🜫一旁的托盘，铺垫上纸巾之后，将土豆丝倒入其中，以纸巾吸取着土豆丝上残留的油🅜😗渍。
做完这些，锅内的油温再度的逐渐升腾起来，王铭不慌不忙的侧过身，拿过一旁腌制好的大虾肉，小心的放入油锅之中，油花沸腾之下，虾肉迅速的变成了红色，蜷缩之下，成为一个个内部稍🟅🚮显镂空🜏的虾球，与此同时，一股淡淡的鲜香味道，从油锅内逐渐的飘🛬🝾散而出。
“这是什么做法，看起来很好吃的样子。”王蕊脸📁🗽♜上挂着期待，对着王铭开口问道。
“金丝虾球，一会给你尝尝。”王铭开口说道，接着，将虾球倒入调配好的千岛汁中，手中的筷子夹起一只，轻轻搅拌之下，使得虾球外层均匀的包裹上了一层千岛酱汁，接着，放入一旁装有土豆丝的托盘内，轻轻晃动之下，使得虾球外面均匀的沾染了一层炸的金黄的土豆丝，远远看去，🕏犹如一个金黄色的小绣球一般。
“尝尝吧。”看着一旁的姐姐王蕊🕒脸🟓上挂着期待，王铭笑着开口说道，而随着他的声音落下，王蕊脸上露出一丝笑容，旋即也顾不上其他，纤细的手指夹起其中的虾球。
看着王铭继续进行着虾球的制作，王蕊脸上挂着期待，🙭轻轻的嗅了嗅之后，一股炸土豆的香味顿时扑面而来，其中还夹杂着🚜一种说⚧📴不出的香味。
小心的将虾球放入嘴边，轻轻的一口咬下，土豆丝松香酥脆，沾染着一点调配好的千岛酱汁，鲜香酥脆🁽的味道，夹杂着小酸甜的千岛汁，还📠🜓有一丝香甜的奶酪味道混合其中，使得王蕊眼前骤然一亮，随着咀嚼，其内的虾球爽脆鲜香，咬过之后，少量的汁水从虾球内被分泌出来，妙不可言的味道，让王蕊口中咀嚼的速度，也都变得缓慢了下来🔜🁚。
王蕊脸上挂着陶醉之色，轻轻的咀嚼着口中的美味，似乎舍不得一口咽下一般，那鲜香松脆且带着奶香以及浓重🖼😁大虾鲜香的味道，混合在一起，使得她将最后一口咽下之后，眼神不由自主的再度落在了盘子中。
“真是...太好吃了。”王蕊脱口而出，望着盘中已经被摆放成👖一圈的金丝🃑虾球，悄然的咽了咽口水，虽然家里住在县城，可很多东西她也经常去吃，然而类似于王铭手中的美味，她曾🕣🚝经吃过的那些，直接就已经自动的被归于平庸的系列。
盘中的虾球围着盘子转了一圈，中央的🝡🌬🂏位置，生菜球和彩椒等蔬菜被切成丝，用千岛酱汁拌匀之后，放在了中央的🖢位置，无论是造型还是口味，都让王蕊不由的竖了竖大拇指。
初步的处理完了虾肉，王铭拿过一旁的番茄沙司，将其倒入小碗中，加入卡夫奇妙酱和少许的奶酪之后，用筷子轻轻的搅拌起🆍🎒来，⚧📴鲜红的番茄沙司搭配白色的卡夫奇妙酱，经由奶酪进行二次提味之后，逐渐的成为了新式千岛酱汁。
一切都准备完毕，王铭打开煤气灶，加入清油之后，随着火焰升腾，他转过身，拿过了已经处🐢🁟理干净的土豆，没有丝毫的迟疑，手掌的菜刀骤然落下，急促的声响，不断的从面板上传出，使得一旁的王蕊脸上挂着一丝享受的之色的望着王铭，而仅仅过去不到一分钟的时间，拳头大小的土🟢🞵豆，便尽数的被王铭切配成了发丝一般的细丝，放入水中的一瞬🏏间，随着水波，四散开来之时，那均匀的程度，使得一旁的王蕊惊讶的伸手捂住了小嘴。
“天哪...小弟，你这刀法真的太🟓神奇了。”王蕊开口说道，大大的眼睛带着难以置信的神色，望着盆🖭中细致到极点的土豆丝，用筷子轻轻的拨弄之后，连连摇头。
“这是厨师的基本功，蕊姐你没接触过，其实没什📁🗽♜么的。”王铭淡淡的开口说道，接着，将土豆丝快速的用清水冲洗了几遍，防止其中的淀粉抓锅。
锅内的油温逐渐的升腾起来，王铭将土豆丝放在漏勺中，快速的沥干水份🗜，接着，手掌抓起土豆丝之后，小心的一点点撒入锅内，接着，拿起筷子轻轻搅拌之下，土豆丝快速的被炸成金黄色的丝线一般，被王铭快速的打捞了出来，放入一旁开始控油。
炸完土豆丝之后，油温略微有所下🕒滑，王铭拿过🟓🜫一旁的托盘，铺垫上纸巾之后，将土豆丝倒入其中，以纸巾吸取着土豆丝上残留的油🅜😗渍。
做完这些，锅内的油温再度的逐渐升腾起来，王铭不慌不忙的侧过身，拿过一旁腌制好的大虾肉，小心的放入油锅之中，油花沸腾之下，虾肉迅速的变成了红色，蜷缩之下，成为一个个内部稍🟅🚮显镂空🜏的虾球，与此同时，一股淡淡的鲜香味道，从油锅内逐渐的飘🛬🝾散而出。
“这是什么做法，看起来很好吃的样子。”王蕊脸📁🗽♜上挂着期待，对着王铭开口问道。
“金丝虾球，一会给你尝尝。”王铭开口说道，接着，将虾球倒入调配好的千岛汁中，手中的筷子夹起一只，轻轻搅拌之下，使得虾球外层均匀的包裹上了一层千岛酱汁，接着，放入一旁装有土豆丝的托盘内，轻轻晃动之下，使得虾球外面均匀的沾染了一层炸的金黄的土豆丝，远远看去，🕏犹如一个金黄色的小绣球一般。
“尝尝吧。”看着一旁的姐姐王蕊🕒脸🟓上挂着期待，王铭笑着开口说道，而随着他的声音落下，王蕊脸上露出一丝笑容，旋即也顾不上其他，纤细的手指夹起其中的虾球。
看着王铭继续进行着虾球的制作，王蕊脸上挂着期待，🙭轻轻的嗅了嗅之后，一股炸土豆的香味顿时扑面而来，其中还夹杂着🚜一种说⚧📴不出的香味。
小心的将虾球放入嘴边，轻轻的一口咬下，土豆丝松香酥脆，沾染着一点调配好的千岛酱汁，鲜香酥脆🁽的味道，夹杂着小酸甜的千岛汁，还📠🜓有一丝香甜的奶酪味道混合其中，使得王蕊眼前骤然一亮，随着咀嚼，其内的虾球爽脆鲜香，咬过之后，少量的汁水从虾球内被分泌出来，妙不可言的味道，让王蕊口中咀嚼的速度，也都变得缓慢了下来🔜🁚。
王蕊脸上挂着陶醉之色，轻轻的咀嚼着口中的美味，似乎舍不得一口咽下一般，那鲜香松脆且带着奶香以及浓重🖼😁大虾鲜香的味道，混合在一起，使得她将最后一口咽下之后，眼神不由自主的再度落在了盘子中。
“真是...太好吃了。”王蕊脱口而出，望着盘中已经被摆放成👖一圈的金丝🃑虾球，悄然的咽了咽口水，虽然家里住在县城，可很多东西她也经常去吃，然而类似于王铭手中的美味，她曾🕣🚝经吃过的那些，直接就已经自动的被归于平庸的系列。
盘中的虾球围着盘子转了一圈，中央的🝡🌬🂏位置，生菜球和彩椒等蔬菜被切成丝，用千岛酱汁拌匀之后，放在了中央的🖢位置，无论是造型还是口味，都让王蕊不由的竖了竖大拇指。