第五章 盐引出世(2/5)
“咳咳，腊肉也好、火腿也好，今🟧🞔后都是要推广的。”白图说道。
作为养猪大户，白图自然知道🝒💉，猪肉的供给正在大幅提升着。
腊肉也好、火腿也好，味道且先🌕⚧📶不说，消耗的盐就将是令人满意的☇数字！
古代👞🌪盐的价格，其实和成本已经没什么🅈🄡关系，尤其是晒🈫🁏🄵盐法出现之后……其本质是一种“税收”。
无论👞🌪是乡间农户、还是闺阁小姐，🟧🞔🟧🞔谁都要吃盐，也就是变相的人头税。
与此同时，咸鱼、腌肉这些👞含大量盐分的食👶物，其实也在无形之中，被赋予了额外的税！
所以和黄鱼的烹饪方法不同，对于腊肉、腌肉、火腿……这类食物的制作方式，白图决定不遗余力的推广。
在产盐主要被白图控制🆥的情况下，天下百姓口味越重越好！
这都是税啊……
白图甚⚂🎥至很想宣传宣传🆥：你们不是在吃咸肉，你们是在匡扶汉室！
据世👞🌪界卫生组织称，人类🗔🛔每天摄入盐分，最佳值为5🙔g。
在现代人、尤其是重口味地区🝒💉的人看来，十分“清淡”的量。
而且在白图看来，至少在农耕文明中，追求什么最佳值，完全是扯☇淡——顶着太阳露天耕种的体力劳动者，对“盐”的需求，肯定不会和现代白领一样。
至少在华夏文明的历史上，直到现代社会之前，“盐”一直🚁是供不☇应求的。
白图在某篇论文上🙽看到过，关于汉代民众的盐分摄取量，各种花哨的计算🐖⛚🚺之后，得到的数据是，春秋时……产盐大户的齐国，人均耗盐接近5g，明👡清时超标三到四倍。
然而现在白图可以负责任的说，那篇论文的计算方式有很🚦🕨大问题……
作为养猪大户，白图自然知道🝒💉，猪肉的供给正在大幅提升着。
腊肉也好、火腿也好，味道且先🌕⚧📶不说，消耗的盐就将是令人满意的☇数字！
古代👞🌪盐的价格，其实和成本已经没什么🅈🄡关系，尤其是晒🈫🁏🄵盐法出现之后……其本质是一种“税收”。
无论👞🌪是乡间农户、还是闺阁小姐，🟧🞔🟧🞔谁都要吃盐，也就是变相的人头税。
与此同时，咸鱼、腌肉这些👞含大量盐分的食👶物，其实也在无形之中，被赋予了额外的税！
所以和黄鱼的烹饪方法不同，对于腊肉、腌肉、火腿……这类食物的制作方式，白图决定不遗余力的推广。
在产盐主要被白图控制🆥的情况下，天下百姓口味越重越好！
这都是税啊……
白图甚⚂🎥至很想宣传宣传🆥：你们不是在吃咸肉，你们是在匡扶汉室！
据世👞🌪界卫生组织称，人类🗔🛔每天摄入盐分，最佳值为5🙔g。
在现代人、尤其是重口味地区🝒💉的人看来，十分“清淡”的量。
而且在白图看来，至少在农耕文明中，追求什么最佳值，完全是扯☇淡——顶着太阳露天耕种的体力劳动者，对“盐”的需求，肯定不会和现代白领一样。
至少在华夏文明的历史上，直到现代社会之前，“盐”一直🚁是供不☇应求的。
白图在某篇论文上🙽看到过，关于汉代民众的盐分摄取量，各种花哨的计算🐖⛚🚺之后，得到的数据是，春秋时……产盐大户的齐国，人均耗盐接近5g，明👡清时超标三到四倍。
然而现在白图可以负责任的说，那篇论文的计算方式有很🚦🕨大问题……