“呵呵,这叫做🔣好事做到底,送佛送到西。”祁景焘说着,手上一松,大鲤鱼滑进湖里,摆摆尾巴快速回到深水区。

    “有没有效果?”苏敏狐疑地问道。

    “不知道,有效无效责任尽到。”祁景焘尴尬的笑🂲💰笑。

    他也没把握,他知道浓缩果汁饮料能够增强人的体质,想必也能增强鱼的体质吧?他手上没有其他🋆🗂消炎止痛的药物,给那条大鲤鱼灌瓶果汁饮料聊胜于无。苏敏和徐曼丽也知道果汁饮料的功效,似乎也相信那瓶果汁饮料有效。她们的目的已经达到,随相视而笑,不再多说什么了。

    “好了好了,时候不早了。🜸🆼我们也该收工🗰🟐🜕回家了。文湖,在这里看着鱼,我回去叫叔叔他们过来帮着抬鱼,我和大哥他们先回家去。小🍵🌚⛓焘,带上那篓鲫鱼,先回去让婶婶给们做渎鲫鱼。”老张说着收起鱼竿,心满意足地整理着他的钓鱼工具。今天这等收获已经远远超出老张的预期,他这辈子垂钓就没这么大的收获,他满足了。

    祁景焘从湖水里捞起篾制的大鱼篓,里面装满巴掌大小的鲫鱼,都是刚🛐🛤🞙才⛆😋⛠钓上来分开的。这些爱来捣乱争食的鲫鱼,日常来钓鱼有是最容易钓到鱼种,钓到了,没理由不收拢起来。

    鲫鱼用🋅来烹制湖边人家🛅称作渎鱼的秘制鱼味道最好,烹制渎⚳鱼煎制的时间也长,至少需要两个多小时才能达到肉骨酥脆的最佳口感。

    “走吧,我们先回去看婶婶做渎鱼,们也好好跟着学上一手,这可是张叔家的绝招。”祁景焘拎👴🍀着大鱼篓,招呼着苏敏和徐曼丽🆝回老张家准备午饭。

    回到老河嘴渔村,正是家家户户开始做饭的时候。数百户人家🇮🛾的渔村升起袅🈂袅炊烟,与相🛉🚣邻的湖光交相辉映,宁静而又动感十足。

    老张自从下岗🋥🛚🜺以来,从来没有如此扬眉吐气过。回家的路上都高兴的合不拢嘴,一路上主动和遇到的村里人打着招呼,给他们介绍着自己远在滇中塔区老朋友祁正明家的儿👗🉂🄝子、儿媳和他们的朋友。

    老张知道,自己家要时来运转了。他的老大哥没有忘记自己,老祁虽然忙着自己家的果园事没亲自🋆🗂过来,但他的儿子、儿媳都过来看望自己了。两家人的缘分还在🋇🗎继续延伸,正向通家之好发展。

    回到家里,吩咐二儿子张文海去喊自己三个兄弟到湖🁮🉈🅚边抬鱼,自己开始处理那篓鲜活的鲫鱼。祁景焘怕徐曼丽和苏敏又乱发善心,让她们两个去厨房帮张家婶婶准备🃈饭菜,自己陪着老张在院子里杀鱼。

    湖边的人处理这种巴掌大小的鱼有自己的特有方法,他们不需要使用任何工具,仅仅用右手抓住鲫鱼,鱼背朝内,鱼腹朝外,鱼头在大拇指和食指握📭🞇成的虎口位置。拿稳🔄♩鱼👗🉂🄝后,在一盆清水里洗涮,然后大拇指在鱼鳃下的胸鳍下沿一扣,从这个薄弱位置破开鱼腹上沿,一按一挑,鱼腹里的苦胆内脏就被清除。然后取出鱼鳃,整条鲜鱼就保留住血液,放在干净的盆里备用。据老张说,这样做出来的鱼味道最鲜美,又最富有营养。

    老张处理一条鲫鱼的🊙🐭时间不会超过二十秒,如同行云流水,令在旁边观看的🈂祁景焘赏心悦目,叹为观止。干这种活计,祁景焘插不上手,点支烟抽着,笑呵呵地问道:“张叔,婶婶会做🀼🂆🌡多少种鱼?”

    “湖边人家😧🃵会的她都会做,至少六十多种做法。”老祁自豪地说,手上拇指一挑,一条鲫鱼又被开膛🄯破肚。

    祁景焘眼睛里没有残忍一词,只有欣赏和赞叹:“这么多做法啊!我来湖边吃过的也不过🛉🚣铜锅煮鱼、石锅煮鱼,加的配💷料不同,有几种不同的做法。还有盐水鱼、渎鱼、清汤鱼、酸菜鱼、酸汤鱼、红烧鱼、糖醋鱼、煎鱼、炸鱼、爆腌鱼等十几种。”