元旦一天天接近,长青树稻🚿🙊🈯生态农业公司的开业庆典也在有条🚚📺☏不絮的筹办。公司那边有鲍择一统筹,李境偶尔过去看两眼便是,也没他什么事。但长青农庄这边他却得亲自坐镇,这次接待太过重要,千🇎万不能办砸。

    傅思敏从南粤会所指派过来的厨师服务员很快就来农庄报道,四位资深大厨,还非常善于处理长青农庄的食材。还有六👖🈳🂕位高挑漂亮的服务员,大冷天的还穿着丝袜长裙,李境都替她们冷,但她们往餐厅一站,整个长青农庄的档次都提高不少。

    南粤的大厨眼比心高,对长青农庄这些厨子根本⚹🖘💻不屑一顾,甚至一来就要求掌控厨房。🈺🃖这次宴席可是给汪总办的,不🆶🔀♇能下了汪总的面子。

    但这怎么行,刘乐刘大厨才是长青农庄的厨房老大,这🚱🗇些人一来就要挑战他的地位,🎙👣🊫如何能忍?但也不好直接赶人,于是刘乐就提出来一场厨艺大pk赛,谁赢谁当厨房老大。

    “怎么比🋗🙝🋚,你出题!”南粤会所大🍏厨根本不将他放眼内。

    “长青农庄以鱼著🐷🄠⚧名,我们就比红烧鲤鱼这道常见的菜!”刘🚚📺☏乐不假思索道。

    红烧鲤鱼再普通不过,入门级别的菜,估计每一个厨师都会做🚚📺☏,反而很难凸显出自己的厨艺。但也正是因为常见,做得好的人很多,想要做得更好就凸显出厨师的掌控能力。

    “好!就比红烧鲤鱼!”

    两人一言不🁥合就开始做菜,甚至不用📋🙓厨房小弟打下手,亲🛍🛊🚬自到鱼池捞了一条不大不小的鲤鱼开始处理,行动都非常利落,又非常小心。

    同样的🝇🉄🄮材料,同样的厨房厨具,🄐☔⚫这样公平条件下比试,考验的就是大厨的刀工,对火🎙👣🊫候和调料的控制。

    半个多小时后,厨🐷🄠⚧房已经弥漫着浓烈的香气,两位大厨几乎用同样🊚🐻🅇的时间将摆盘好的红烧鲤鱼放在桌上。

    南粤会所的大厨本以为这乡下地方不会有什么名厨,何况刘乐年纪也不很大,但现在他心里却有些凝📋🙗重。做菜过程里他瞄🖜📝🛷过刘乐两眼,知道这年轻人是有些本事的。

    如果是在加入♪长青农庄之前,刘乐🍏怕不是南粤会所大厨的对手,但这段时间得益于食材的高级,又有大量的机会磨砺,他的厨艺得到不小的提高。

    “从色🝇🉄🄮香上看,二位都是旗鼓相当🍏。李大厨的刀工相较要好一些。”李境作出了自己的评价。

    两大厨对此也没有异议,刘乐🄧也服气。刀工的差异,使得这条鲤鱼更加灵动,看着就像是艺术品一般。

    李境拿起筷子先夹开李大厨的红烧鲤鱼,稍作打量才夹起放入嘴里细细品味。当下心里已经有了答案,毕竟刘乐🆙🐂☩的厨艺他再清楚不过。但既然是现场比试,当然要吃过才能下最终定论。