一十七章 、柠檬巴巴露亚(3/4)
奥利奥饼g捣碎，加入隔热水融化的h油，🍋🆢👎拌匀后放入圆形蛋糕模，压紧🂲💫🔰实，再放进冰箱冷藏。
牛🜀⚩N加白砂糖🄆🞦小🙄火拌匀，放入无白瓤的碎柠檬皮，再煮五分钟。
用细筛过滤牛N，去除柠檬皮，👥🖔倒入分离好的蛋hYe，🀽🂑边倒边快速搅拌。
回锅小火加热，搅拌😏😏到稍稠就关火，再加入冷🏺🟆水软化好的吉利丁片。
淡N油用料理机打发至有纹路🄪的状态，再倒入牛N混合均匀。
最后一步倒入模具，冷藏四个小时以上。
宋衍感觉和慕斯有🗹☾些像，问道：“这个和慕斯有什么不一样🝉？”
林妙妙回：“慕斯的法语mou👥🖔sse，是泡沫的意思，因此慕斯的口感是轻盈蓬松。🞘”🀥
“巴巴露亚呢？”
“它以英式蛋N🙄酱为基础，气泡感不♧强，会更细腻顺滑。”
宋衍笑道：“那等下我一定好好品尝。”
他的笑温和亲切，让人有如沐春风的感觉。
林妙妙心想，当初正是因为他的笑容，🝵才让她安心地住在这个别墅。🝑👗
“妙妙学姐，宋哥。”
这时，陆骁从楼🙄梯上走了下来，和他们打招呼。
他的脖子上还搭着一条👛白毛巾，头发也是Sh漉漉的。
牛🜀⚩N加白砂糖🄆🞦小🙄火拌匀，放入无白瓤的碎柠檬皮，再煮五分钟。
用细筛过滤牛N，去除柠檬皮，👥🖔倒入分离好的蛋hYe，🀽🂑边倒边快速搅拌。
回锅小火加热，搅拌😏😏到稍稠就关火，再加入冷🏺🟆水软化好的吉利丁片。
淡N油用料理机打发至有纹路🄪的状态，再倒入牛N混合均匀。
最后一步倒入模具，冷藏四个小时以上。
宋衍感觉和慕斯有🗹☾些像，问道：“这个和慕斯有什么不一样🝉？”
林妙妙回：“慕斯的法语mou👥🖔sse，是泡沫的意思，因此慕斯的口感是轻盈蓬松。🞘”🀥
“巴巴露亚呢？”
“它以英式蛋N🙄酱为基础，气泡感不♧强，会更细腻顺滑。”
宋衍笑道：“那等下我一定好好品尝。”
他的笑温和亲切，让人有如沐春风的感觉。
林妙妙心想，当初正是因为他的笑容，🝵才让她安心地住在这个别墅。🝑👗
“妙妙学姐，宋哥。”
这时，陆骁从楼🙄梯上走了下来，和他们打招呼。
他的脖子上还搭着一条👛白毛巾，头发也是Sh漉漉的。