第13章-第 14 章(2/5)
这卖鸡的🕮贩子也是个实心眼的，母😂⚐鸡的骨头很小，肉鼓鼓囊囊紧实得很。这样做出来的小🖞📬鸡炖蘑菇才好吃，既能尝到鲜美的汤，还能吃到爽口的肉。
没错，一朝变得富有的宋玉打算做老人小孩都爱吃的荤食，小鸡炖蘑菇了。
说到现在，她还没有做过肉类的食物呢。
掐着时间，宋玉把几朵可可爱爱的😂⚐小蘑菇洗干净了，剪去根⛕🚒💶部，泡🍥在水中。
接着倒了半锅子的凉水，又将新买来的一块儿生姜粗粗的切⛕🚒💶了三片，随手扔进锅🄽中，接着将切好洗净的鸡块儿倒入。
“黄酒也来点儿。”想要去腥味，黄酒是必不可少的。宋玉估🚵摸着量加了一些，然后添柴加火，将😿🖳水烧开。
这时候的鸡块儿表面变成了淡⚷🖃🐀黄色，水面上浮着一层大大小小圆圈的油花🃚😒🀲儿。宋玉撇去浮沫，捞出鸡肉放在一旁准备备用。
麻溜的将锅洗干净了，烤干水分。等温度上来了，倒进去一些油。微微有小泡泡炸出来了就将先前准备🁤好在案板上的🞨，葱姜🇺🝦蒜段，一股脑儿扔进去，小火翻炒，直至表皮出现金黄色，佐料的香味被炒出来了。
鸡肉的香浓和蘑菇的鲜美是独一份儿的，宋玉最喜欢这种纯自然，醇正的口感。她不打算再多放什么香料，洗了两个八角扔进去。
接着倒入鸡块儿翻炒，差不多金黄色的时候加入一些酒。等鸡油出来了，就滴几滴子酱油染色，炒匀称了，好看了，颜色入了鸡肉里面了，便将足足的山泉水一🏞🛑舀子🝐一舀子添进去，等淹过鸡🇶🝅肉了就将木头盖子盖上。
起先是没有热气的，宋玉等水烧开的时间里蒸上了🃫饭，过了好一会儿，才有一丝丝的热气从木头盖子的边缘偷偷🀻🁿溜出来🈔♭。一时间一股鸡肉的鲜美悄悄飘散出来。
宋玉觉得还好，因为🆑一直围着锅炉打转，这味道倒像是润物⛕🚒💶细无声一样，没什么大的感觉。
而坐在外面的王大娘就不一样了，没人陪着说话，王大娘就坐🚵在店门口跟路过的街坊领🏓🙪居聊天。
眼看着日头快要到头顶上了，路两边的蝉鸣声一阵一阵的🄟⚙👵。王大娘不禁感到有些肚中饥饿，正犹豫着要不要到厨房⚚👽里帮帮宋玉，一股子肉的鲜香溜到了她的鼻子底下。
王大娘情不🚌自禁的深深吸了两口，“这味道。”好🃫像是厨房里传过来的？
厨房里的水🚌终于是烧开了，宋玉一将盖子掀开，蒸🃫腾的热气扑面而来，右手里的那篮子蘑菇放进去，很快在“咕噜咕噜”翻滚着的汤里此起彼伏。
没错，一朝变得富有的宋玉打算做老人小孩都爱吃的荤食，小鸡炖蘑菇了。
说到现在，她还没有做过肉类的食物呢。
掐着时间，宋玉把几朵可可爱爱的😂⚐小蘑菇洗干净了，剪去根⛕🚒💶部，泡🍥在水中。
接着倒了半锅子的凉水，又将新买来的一块儿生姜粗粗的切⛕🚒💶了三片，随手扔进锅🄽中，接着将切好洗净的鸡块儿倒入。
“黄酒也来点儿。”想要去腥味，黄酒是必不可少的。宋玉估🚵摸着量加了一些，然后添柴加火，将😿🖳水烧开。
这时候的鸡块儿表面变成了淡⚷🖃🐀黄色，水面上浮着一层大大小小圆圈的油花🃚😒🀲儿。宋玉撇去浮沫，捞出鸡肉放在一旁准备备用。
麻溜的将锅洗干净了，烤干水分。等温度上来了，倒进去一些油。微微有小泡泡炸出来了就将先前准备🁤好在案板上的🞨，葱姜🇺🝦蒜段，一股脑儿扔进去，小火翻炒，直至表皮出现金黄色，佐料的香味被炒出来了。
鸡肉的香浓和蘑菇的鲜美是独一份儿的，宋玉最喜欢这种纯自然，醇正的口感。她不打算再多放什么香料，洗了两个八角扔进去。
接着倒入鸡块儿翻炒，差不多金黄色的时候加入一些酒。等鸡油出来了，就滴几滴子酱油染色，炒匀称了，好看了，颜色入了鸡肉里面了，便将足足的山泉水一🏞🛑舀子🝐一舀子添进去，等淹过鸡🇶🝅肉了就将木头盖子盖上。
起先是没有热气的，宋玉等水烧开的时间里蒸上了🃫饭，过了好一会儿，才有一丝丝的热气从木头盖子的边缘偷偷🀻🁿溜出来🈔♭。一时间一股鸡肉的鲜美悄悄飘散出来。
宋玉觉得还好，因为🆑一直围着锅炉打转，这味道倒像是润物⛕🚒💶细无声一样，没什么大的感觉。
而坐在外面的王大娘就不一样了，没人陪着说话，王大娘就坐🚵在店门口跟路过的街坊领🏓🙪居聊天。
眼看着日头快要到头顶上了，路两边的蝉鸣声一阵一阵的🄟⚙👵。王大娘不禁感到有些肚中饥饿，正犹豫着要不要到厨房⚚👽里帮帮宋玉，一股子肉的鲜香溜到了她的鼻子底下。
王大娘情不🚌自禁的深深吸了两口，“这味道。”好🃫像是厨房里传过来的？
厨房里的水🚌终于是烧开了，宋玉一将盖子掀开，蒸🃫腾的热气扑面而来，右手里的那篮子蘑菇放进去，很快在“咕噜咕噜”翻滚着的汤里此起彼伏。