第9章-第74话 初尝菜品(1/4)
艾迪本打算看完郑轲对食材的初加工,就返回餐厅,然而,当郑轲表现出精湛的刀工后,强🞅烈的好奇心促使他继续留在厨房——他有些在意,面前的小厨师,究竟能烹制出什么样的华夏菜。
锅中的热油冒出了轻微的烟气。以艾迪的眼力,锅🙝中🎲🕂的热油应该在五成热左右。☰🃂🕀
郑轲拿起瓷盆,轻轻将🌊♄🅶鸡肉下入锅中,鸡块渐渐沉入。
随着温度的🉥🉥升高,鸡块渐🞘渐上浮,鸡肉也在热油的作用下,收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,🖏👦看到鸡皮收缩之后,又将切好的笋片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,便掂起炒锅🜠,连同热油一起,倒入汤盆中。
沥去热油之后,郑轲便将🞘漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另取一部分热油,加入锅中,开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制🈯🁷料理的厨师们,纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更🉥是一脸错愕,郑轲正在烹制的这个菜品,要比上🃟🙄🇳午的更加出色,香浓的味道让人无法自拔。
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰难地把口🆃🌹水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱🝆🈺🃗,二话不说🞘,转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗蒙看到🞘艾🃯迪从他的面前经过,🃃🕉🇱不明所以,但也转身跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了?”罗蒙拉了把椅子坐下,不解地🙝看着面前的艾迪。
“没什🈪🁆🃥么。”艾迪挫了一下手,🅶叫来一侧的服务员,要了一杯🛞🝣🌾咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。
锅中的热油冒出了轻微的烟气。以艾迪的眼力,锅🙝中🎲🕂的热油应该在五成热左右。☰🃂🕀
郑轲拿起瓷盆,轻轻将🌊♄🅶鸡肉下入锅中,鸡块渐渐沉入。
随着温度的🉥🉥升高,鸡块渐🞘渐上浮,鸡肉也在热油的作用下,收缩鸡皮。
拿着铁勺在锅中不停划散鸡肉的郑轲,🖏👦看到鸡皮收缩之后,又将切好的笋片,轻轻下入油锅中,稍微浸炸,便掂起炒锅🜠,连同热油一起,倒入汤盆中。
沥去热油之后,郑轲便将🞘漏勺上的鸡块和笋片放入餐盘中,另取一部分热油,加入锅中,开始调配芡汁。
浓香的味道从锅中逸出,很快充满了厨房。
正在烹制🈯🁷料理的厨师们,纷纷回过头看向郑轲,都在惊讶,是什么让味道变得如此浓郁。
阿布索伦更🉥是一脸错愕,郑轲正在烹制的这个菜品,要比上🃟🙄🇳午的更加出色,香浓的味道让人无法自拔。
在不知不觉间,阿布索伦的口水流到嘴角,他艰难地把口🆃🌹水咽进了肚里。
艾迪眉头微皱🝆🈺🃗,二话不说🞘,转身走出了厨房。
沉浸在美食中的罗蒙看到🞘艾🃯迪从他的面前经过,🃃🕉🇱不明所以,但也转身跟着艾迪,来到餐厅。
“喂,你怎么了?”罗蒙拉了把椅子坐下,不解地🙝看着面前的艾迪。
“没什🈪🁆🃥么。”艾迪挫了一下手,🅶叫来一侧的服务员,要了一杯🛞🝣🌾咖啡。
“那你为什么出来?”罗蒙不解道。
“等。”艾迪简单的说道。