“真的很好吃。”唐娜眉头皱起,眼神中透露出莫大的惊喜,🋤🛓“洗净的鸭子,用酒浸泡,除去了鸭子本身的腥味,又使得酒的醇香,留在鸭肉的内部,而鸭肉🁷中,所含有的花椒,又让人在试吃之后,占据了舌苔……那种酥麻的感觉,嗯,给人一种兴奋的感觉。”

    “鸭肉的口感,也与它的外表有很大不同,初看之下,我以为是把鸭肉放进油🛞🝟锅🕀🆠,煎制上色。但吃进口中,却完全感受不到有坚.硬的感觉,所有的口感都几乎入口⛧🜱🅺即化。你是怎么做到的?”

    唐娜颇有兴致地看着章乐杉。

    章乐杉也注意到唐🆺🔧🃄娜的表情,但却有些不知所云,一头雾水。直到🍽🍨郑轲把唐娜的话,翻译成华夏语,他才恍然大悟。

    “哦,原来你说⛵的是这个……咳咳,郑同学,能麻烦你,把接下来的话,🅿🌕翻译给评委老师吗?”章乐杉问向郑轲。

    得到确🁱定的答复之后,🇞🙨🌾章乐杉也把问题的答案,简单地说了出来。

    “整道菜品,其实没有用油炸过。在鸭肉入味之后,我就将鸭子放在锅里蒸煮。这一段时间,旺火已经将鸭肉蒸熟💇,接下来就是入味了🛏。

    “最☑⚘👯开始的入味,其实就是用调味🛽料腌渍,所以,在试吃的时候,这些味道比较明显。随后的🄑入味,就是用‘熏’。”

    评委席上的三位评🆺🔧🃄委听到郑轲的翻译,连连⚩🔈⚔点头。🖛

    “鸭里,确实有一种烟熏的味道。如果🉳是这样的🟎🜅🟎🜅做法,或许就都说清了。”艾迪简单的说道。

    “等等,你所说⛵的烟熏,是🗺♂🅢用了哪些材料?”乔布迫不及待地问道。🚌👾

    这个问题也是郑⛵轲最🋄🖮🕻想知道的,他随🋑😪🄍口就翻译了出来。

    或许是看到🁍🄤⛈评委如此急迫的询🌥🁐🄽问,乔布的脸上,也露出了小小的得意。

    “锅中放了大米、红糖和茶叶。当然,这种烟熏的味🎮道,则是放🇛🙑🉨在炉膛里的松柏枝。”

    郑轲☑⚘👯把这句话翻译出来之后,忍不住地看了一眼身后的赛场,直到现在,炉膛里依然冒着淡淡的烟气,应该是残余的松柏枝,依然在燃烧。

    三位评委老师微微点头,看着面前的菜品🃱🛩🟀,连续说了几遍“原🋤🛓来🇛🙑🉨如此”。