“看样子，人们对于美食的需求，已经不仅仅局限在价钱上面了，只要东西足⛖🚝🔗够好吃，那么价钱方面，就算是贵一些，也有很多人愿意接受。”
王铭心头暗道，再度的观察了一会之后，在超市里购买了一瓶剑南春🔄，这种酒档次不高不😩🄃低，低度的剑南春一百多元，完全在王铭能够接受的范围之内，而或许连王铭自己都没有意识到，随着每日有着源源不断的收入，他的生活水平，也逐渐的提升了起来。
结账出了超市，回小店的路上，王铭心里开始琢磨配送的事情，与陆玖🆖的合作也已经有将近两个月，一直忙着自己手头的事情，对于超市销售的情况和价格，王铭从来没上心过，可这一次亲眼看到这近乎掠夺般的暴利，王铭动心了。
如今每天光是供应给陆玖的配送量就已经达到了两千多斤的熟食，这对于人工制作来说，已经是很大的工作量，所幸于海飞扬阁那里招收的人员还算不少，因此，倒🔕🀛♆也并不显得太过于疲累，至于流水线的数据化加工，王铭并没有太多的考虑，如今刚刚迈出一步，循序渐进的道理，他懂，而且，流水线的加工和纯人工做出来的味道，会少了一份心意，而这其中的区别，或许在口味上没有什🆣么差距，可在口感上，则是会有不同。
一路心事重重的回了小店，望向前方依旧🂄还有不少食客的小长龙，王铭叮嘱了梅卡一声，到了八点半的时候就不接待了，所谓的饥饿营销，一定要进行到底，而花姐马蓉这一阵子应该生意也是不错，王铭关店的时间，第一加盟店也会进行关闭，不像最初的营业到很晚，生意好了，逼格也有所提升了起来。
在门前的遮阳伞下休息了一会，逐渐的有了💱一丝凉意，王铭看了看时间，接着，目光🆕掠过门口已然减半的人群，再度的🞦进入到了小店内，开始准备着晚上的菜肴。
煤气灶上的铝锅中，水已经🙟🛜有了沸腾的迹象，而梅卡则是站🔹🅠在锅旁，看着王铭进来，咧嘴一笑🄐☙，露出两颗好看的小虎牙。
王铭将大闸蟹放进蒸屉，盖上盖子，轻轻的摇晃了片刻之后，将其放在了铝锅上，随着热气升腾📣，其内的大闸蟹也被热气蒸的逐渐眩晕过去，在经过短暂的声响之后，逐渐的安静了下来。
打开锅盖，将大闸蟹小心的码放整齐，撒🂄上紫苏叶，接着，放入少许的花椒🙣🌑⚄以及大葱姜之后，🄐☙盖子再度被盖了上去。
“花椒可以🞵😢去除蟹的腥味，同时会散发出一股清香的味道，而生姜以及紫苏叶，则是有驱寒的功效，螃蟹虽🗹☺🄞然营养价值非常丰富，可却性寒，配合这两种辅料一同蒸，能够有效的中和其内的寒性。”
对于梅卡的勤奋好学，王铭🙟🛜看在眼里，此刻望着那脸上挂着求知欲🌬的梅卡，王铭也没有吝啬，直接对着她开口说道，而随着他的声音落下👚，梅卡则是若有所思的点了点头。
“螃蟹蒸的时间不宜过长，否🀼则其内的营养💱成分流失过量，肉质也会受到影响，一般开锅之后，小火蒸十五分钟，然后关火焖五分钟，对于这种四两左右一只的大闸🔕🀛♆蟹，这个时间刚刚好。”
交代完了这些，王铭来到炒锅前方，将其中的生绝酱🛇🚏尽数的装入😩🄄罐子内，清理了炒锅之后，目光落在了那两道热菜上面，抬眼看了看时间，距离御福楼下班，还有不足十分钟。
操作间内，炉火升腾，王铭炒锅上火，注入清水之后，将一旁准备的蜇头和🙣🌑⚄全贝以及木耳等，入锅用沸水烫过之后🁴，打捞了🐥出来，放入碗中挤干净水份，放上黄瓜的抹刀片，倒扣在了一旁的盘子内。
炒锅上火，锅内注入⚢少许的底油加入蒜末炝锅，接着加入料酒，生抽，食用醋，精盐，鸡精和少许的白糖，勾兑成酸香可口的温拌汁，加入芡粉之后，淋入少许香油，浇盖在了倒扣过来的原材料上📋🙕。
一股浓重的酸香气味，顿时弥漫在小小的操作间内，与先🛎🛒前生绝酱的浓郁清香混合在一起😩🄃，使得人顿时食欲大增，在放上香菜之后，另一道热菜软炸虾仁里脊，也被王铭慢慢的制作了出来。
王铭心头暗道，再度的观察了一会之后，在超市里购买了一瓶剑南春🔄，这种酒档次不高不😩🄃低，低度的剑南春一百多元，完全在王铭能够接受的范围之内，而或许连王铭自己都没有意识到，随着每日有着源源不断的收入，他的生活水平，也逐渐的提升了起来。
结账出了超市，回小店的路上，王铭心里开始琢磨配送的事情，与陆玖🆖的合作也已经有将近两个月，一直忙着自己手头的事情，对于超市销售的情况和价格，王铭从来没上心过，可这一次亲眼看到这近乎掠夺般的暴利，王铭动心了。
如今每天光是供应给陆玖的配送量就已经达到了两千多斤的熟食，这对于人工制作来说，已经是很大的工作量，所幸于海飞扬阁那里招收的人员还算不少，因此，倒🔕🀛♆也并不显得太过于疲累，至于流水线的数据化加工，王铭并没有太多的考虑，如今刚刚迈出一步，循序渐进的道理，他懂，而且，流水线的加工和纯人工做出来的味道，会少了一份心意，而这其中的区别，或许在口味上没有什🆣么差距，可在口感上，则是会有不同。
一路心事重重的回了小店，望向前方依旧🂄还有不少食客的小长龙，王铭叮嘱了梅卡一声，到了八点半的时候就不接待了，所谓的饥饿营销，一定要进行到底，而花姐马蓉这一阵子应该生意也是不错，王铭关店的时间，第一加盟店也会进行关闭，不像最初的营业到很晚，生意好了，逼格也有所提升了起来。
在门前的遮阳伞下休息了一会，逐渐的有了💱一丝凉意，王铭看了看时间，接着，目光🆕掠过门口已然减半的人群，再度的🞦进入到了小店内，开始准备着晚上的菜肴。
煤气灶上的铝锅中，水已经🙟🛜有了沸腾的迹象，而梅卡则是站🔹🅠在锅旁，看着王铭进来，咧嘴一笑🄐☙，露出两颗好看的小虎牙。
王铭将大闸蟹放进蒸屉，盖上盖子，轻轻的摇晃了片刻之后，将其放在了铝锅上，随着热气升腾📣，其内的大闸蟹也被热气蒸的逐渐眩晕过去，在经过短暂的声响之后，逐渐的安静了下来。
打开锅盖，将大闸蟹小心的码放整齐，撒🂄上紫苏叶，接着，放入少许的花椒🙣🌑⚄以及大葱姜之后，🄐☙盖子再度被盖了上去。
“花椒可以🞵😢去除蟹的腥味，同时会散发出一股清香的味道，而生姜以及紫苏叶，则是有驱寒的功效，螃蟹虽🗹☺🄞然营养价值非常丰富，可却性寒，配合这两种辅料一同蒸，能够有效的中和其内的寒性。”
对于梅卡的勤奋好学，王铭🙟🛜看在眼里，此刻望着那脸上挂着求知欲🌬的梅卡，王铭也没有吝啬，直接对着她开口说道，而随着他的声音落下👚，梅卡则是若有所思的点了点头。
“螃蟹蒸的时间不宜过长，否🀼则其内的营养💱成分流失过量，肉质也会受到影响，一般开锅之后，小火蒸十五分钟，然后关火焖五分钟，对于这种四两左右一只的大闸🔕🀛♆蟹，这个时间刚刚好。”
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操作间内，炉火升腾，王铭炒锅上火，注入清水之后，将一旁准备的蜇头和🙣🌑⚄全贝以及木耳等，入锅用沸水烫过之后🁴，打捞了🐥出来，放入碗中挤干净水份，放上黄瓜的抹刀片，倒扣在了一旁的盘子内。
炒锅上火，锅内注入⚢少许的底油加入蒜末炝锅，接着加入料酒，生抽，食用醋，精盐，鸡精和少许的白糖，勾兑成酸香可口的温拌汁，加入芡粉之后，淋入少许香油，浇盖在了倒扣过来的原材料上📋🙕。
一股浓重的酸香气味，顿时弥漫在小小的操作间内，与先🛎🛒前生绝酱的浓郁清香混合在一起😩🄃，使得人顿时食欲大增，在放上香菜之后，另一道热菜软炸虾仁里脊，也被王铭慢慢的制作了出来。